cum se face Tofu gust bun

ce este Tofu?

Tofu este un aliment pe bază de soia care este obținut din lapte de soia curdling. Are un gust ușor, făcându-l perfect pentru a absorbi aroma într-o varietate de feluri de mâncare.Tofu este bogat în calciu, mangan, cupru, seleniu, proteine, fosfor, grăsimi omega-3, fier, magneziu, zinc și vitamina B1.,

cele mai Bune Tofu pentru a Cumpăra

Există mai multe tipuri de tofu, variind în textura de mătase (care este moale) pentru extra firma (care are cel mai mult de umiditate presat) — extra firma fiind noastre preferate de a lucra cu!

pentru rețetele de tofu unde doriți o textură plăcută de mestecat, firma suplimentară este calea de urmat!vă recomandăm să cumpărați organice, non-OMG ori de câte ori este posibil pentru cea mai bună calitate., Brandurile noastre preferate sunt Wildwood și Whole Foods, dar dacă aveți acces la un brand local, este chiar mai bine pentru prospețime!

Cum de a Face Tofu Gust Bun

Realizarea dreptului textura și aroma este o componentă cheie a face tofu bun gust.în acest post, discutăm cum să apăsați și să gătiți tofu pentru a obține textura potrivită.deoarece tofu este destul de bland pe cont propriu, cel mai bine este să se condimenteze cu condimente și/sau sosuri.,

condimentele noastre de top pentru Tofu:

• DIY Curry Powder
• Shawarma spice blends
• Tandoori spice blends

în ceea ce privește sosurile, sosul de arahide este alegerea noastră de top!

Cum să-Presa Tofu

Am aflat că apăsarea tofu este important dacă vrei să ai o textura crocanta.,după ce ați deschis și drenat tofu, există două metode care pot fi utilizate pentru a — l apăsa:

1. utilizați o presă tofu (pentru cele mai bune rezultate) – așezați un prosop sub presa tofu pentru a prinde apa, astfel încât să nu se varsă pe blatul dvs. Apoi glisați tofu drenat în interiorul presei și strângeți șuruburile în jos pentru a elibera lichidul. Strângeți șuruburile numai până când face ca părțile să se umfle ușor — nu căutați să-l zdrobiți. Lăsați-l să apese aproximativ 10-30 de minute, sau chiar mai mult pentru tofu mai ferm.,
2. folosiți un obiect greu — înfășurați tofu drenat într-un prosop curat, absorbant și puneți ceva greu deasupra (preferatul nostru este o tigaie din fontă). Lăsați-l să apese aproximativ 10-30 de minute, sau chiar mai mult pentru tofu mai ferm.căutați tofu să se simtă mai ferm și mai puțin umed, dar nu va fi complet uscat.Notă: Dacă știți că veți fi într-o criză de timp în timpul săptămânii, puteți apăsa tofu-ul (presa tofu fiind cea mai bună metodă) în frigider peste noapte sau apăsați până la 2 zile în avans și păstrați-l acoperit în frigider pentru a economisi timp! Apoi utilizați în rețete conform instrucțiunilor.,

   

   Cum de a Găti Tofu

   Noastre preferate metode de preparare tofu sunt la 1) sote apoi se coace și 2) se coace, marinat, sote.

   1) Pentru sote apoi se coace metodă, tofu este rumenita pe plită și apoi a terminat în cuptor, la fel ca în nostru Rapid & Ușor Crocante Tofu reteta (vezi poze mai jos).este metoda perfectă atunci când doriți să condimentați tofu cu condimente. Apoi se adaugă la salate, curry, sandwich-uri, împachetări, Boluri, și mai mult!,

   

   

   În timp ce prima metodă necesită un cuptor în condiții de siguranță tigaie, pentru a doua metodă, orice tigaie va face!2) Metoda de coacere, marinare, saltare începe cu coacerea tofu-ului pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Apoi tofu devine marinat într-un sos delicios și terminat pe aragaz.,

   It’s the ideal method when seasoning tofu with sauces and is amazing in dishes like Pad Thai, noodle bowls, curries, spring rolls, salads, and more (see photos below)!

   

   

   More Tofu Recipes

   

   20-Minute Tofu Stir-Fry

   A FLAVORFUL veggie-packed Tofu Stir Fry that comes together in just 20 minutes!, Fără Gluten, pe bază de plante și perfect pentru zilele lucrătoare.

   faceți rețeta

   

   tofu General Tso ‘s Stir-Fry

   extrem de aromat, Tofu General Tso’ s Stir-Fry în doar 30 de minute! Picant-dulce, proteine-ambalate, și un spin mai sănătos pe takeout!

   faceți rețeta

   

   unt de migdale Tofu Stir-Fry

   ușor, 9-ingredient tofu stir-fry cu tofu copt marinat într-un sos de migdale-tamari. Serviți cu legume și orez pentru o masă aromată, pe bază de plante!,

   Face Reteta

   

   Crocante de ceapă Eșalotă Rulouri de Primăvară cu Arsă Tofu

   10-ingredient Vietnameză-a inspirat rulouri de primăvară ambalate cu legume proaspete, de licitație gătit fidea de orez, arsă tofu marinat, și crocante sote de ceapă eșalotă! Împerecheat cu sos de arahide, sunt cea mai bună masă sau parte pe bază de plante.,

   faceți rețeta

   

   Pad Thai Spring Rolls

   Amazing 10-ingredient pad Thai spring rolls cu tăiței picant-dulci, tofu copt crocant și morcovi proaspeți și ierburi! Un vegetarian mai sănătos, antreu fără gluten.

   Face Reteta

   

   Tofu Rulouri de Primăvară cu Legume Murate (Banh Mi-a Inspirat)

   Simplu, 10-ingredient Banh Mi-a inspirat rulouri de primăvară cu crocante la cuptor cu tofu, rapid murate legume, și un ușor de oțet sos., Atât de proaspăt, rapid și plin.

   faceți rețeta

   

   Easy Vegan Fried Rice

   Easy, 10-ingredient vegan fried rice, care este încărcat cu legume, tofu copt crocant și tone de aromă! O farfurie sănătoasă, satisfăcătoare pe bază de plante sau entrée.

   Face Reteta

   

   de Susan, Vinete & Unt de Migdale, Tofu Boluri

   Consistent, aromat, 30 de minute din Asia castron cu crocant de migdale, unt de soia si susan se amestecă-prajit vinete!,

   faceți rețeta

   în tofu? Intimidat de ea? Sperăm că ați găsit această postare utilă indiferent unde ați putea fi în călătoria dvs. de gătit tofu!