bakad Salsa kyckling

till salu: två nya e-böcker! Besök butiken!

bakad salsa kyckling är en lätt weeknight middag som min familj begär ofta. Det är så enkelt att kasta ihop men det finns så mycket smak tack vare salsa och ost.,

Höj din hand om du kan äta mexikansk mat varje kväll i veckan!

(bild mig här med båda händerna i luften, hoppa upp och ner som en galning.)

Jag älskar bara mexikanska smaker. De autentiska grejerna är bra, de amerikanska grejerna är bra, fusionsgrejerna är till och med bra!

vi gör många mexikanska rätter i vårt hus och ikväll delar jag en lätt med dig., Detta bakade salsa kyckling recept är ett av de enklaste sätten att få middag på bordet och mina barn älskar det också!

kyckling och salsa går ihop perfekt och det finns bara 2 netto kolhydrater per portion också!

hur man gör salsa kyckling:

det här är dumt enkelt, så det här kommer att bli snabbt. vi föredrar benfria, skinnfria kycklingbröst i vårt hus, men du kan använda lår om du föredrar dem.

börja med att slå ut din kyckling till en jämn tjocklek., Detta kommer att se till att det bakar upp trevligt och jämnt.

hur man Pund ut kyckling:

• jag lägger ut en stor bit plastfolie, placera ett kycklingbröst något av mitten och vik ena sidan av omslaget löst över toppen av kycklingen. Plastomslaget håller kycklingjuicen från att flyga över hela ditt kök.
• ta en köttfilé / klubba och Pund kycklingen. Du kan också använda en kavel eller annat tungt föremål för att punda din kyckling ut.
• du vill inte platta kycklingen – bara få det en jämn tjocklek.,

krydda kycklingbrösten med lite vitlökssalt, chilipulver och kummin.

min krydda skåp spricker i sömmarna med alla typer av kryddor, men om du inte har ganska samma samling som jag, Du kan också bara använda några taco krydda här.

sprid lite salsa i en 9×13 bakfat och lägg sedan kycklingen på toppen. Häll mer salsa över kycklingen att belägga och sedan pop detta i ugnen.,

denna restaurang stil salsa är vår favorit! Det är bra för att doppa fläsksköljningar också.

när kycklingen är kokt genom, strö toppen med ost-och inte snåla!

vi använder pepper jack ost om vi har en mildare salsa eller cheddarost om salsa är på den kryddiga sidan. Antingen fungerar bra!

nu när osten är smält och kycklingen är öm och saftig är det dags att gräva in., Servera detta med en sida av koriander lime blomkål ris.

Du kan även toppa med lite skivad avokado eller hemlagad guac, om det är din stil.

Njut!

mer mexikanska-inspirerade recept:

Crockpot kyckling Fajitas: servera dem över blomkål ris eller i en låg carb tortilla!

taco Pizza: gjord med min favorit låg carb pizza crust.

Keto taco gryta: vi gör det här ofta!

guacamole Chicken Melt: om du älskar guac, är detta för dig.,

Keto Enchiladasås: så enkelt och smakfullt!