Jamón, queso Cheddar y Quiche de Brócoli

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Este fácil de Jamón, queso Cheddar y Quiche de Brócoli viene junto con unos pocos minutos de preparación! Perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena!
Tiempo Total: 1 hora y 30 minutos

Este fácil de Jamón, Cheddar y Quiche de Brócoli viene junto con unos pocos minutos de preparación!, Es una opción perfecta para el Desayuno, brunch, Almuerzo o cena!

Cuando mi mamá estuvo en el hospital durante casi un mes a principios del verano, mi amiga Sallie vino al rescate cuando entregó dos quiches y una cazuela de desayuno para sostenernos a través de las largas y estresantes horas.

calenté el Quiche de brócoli de Sallie en el horno para un almuerzo rápido en el primer día de mamá en la casa (¡finalmente lejos de la terrible comida del hospital!,), y fue una de las mejores comidas que habíamos disfrutado en semanas! Reconfortante, sabrosa y sencilla.

la clásica combinación de jamón, cheddar y brócoli combina maravillosamente con la rica crema de huevo y la corteza de pastel escamosa. Con una simple ensalada verde o ensalada de frutas al lado, ¡tienes un desayuno, almuerzo o cena fácil listo para ir en minutos!

¿Cuál es la diferencia entre un quiche y una frittata?

mientras que un quiche tiene una corteza de pastelería, la frittata no. Una frittata se prepara típicamente en una sartén, y es como un «quiche sin corteza» o una tortilla desplegada.,

Cómo hacer Jamón, queso Cheddar y Quiche de Brócoli:

Afortunadamente, Sallie estaba dispuesto a compartir su fácil receta de quiche con todos nosotros! Su versión es una adaptación de una receta que encontró en un libro de cocina de una antigua iglesia aquí en el Condado de Madison, Virginia: recetas y recuerdos de la Iglesia Metodista Unida Etlan.,ou»ll necesita los siguientes ingredientes básicos para este quiche:

  • una corteza de pastel de plato profundo congelado
  • jamón cocido en cubos (esta es una gran manera de usar el jamón sobrante si lo tiene)
  • queso cheddar rallado
  • floretes de brócoli congelados
  • huevos
  • leche
  • sal, mostaza seca y pimienta

usé un poco de jamón horneado con miel que mi mamá compartió conmigo, pero también puedes comprar jamón precortado o un filete de jamón en la sección de carne refrigerada en tu tienda de comestibles.,

Cualquier congelados de brócoli funcionará, pero yo prefiero estos bebé de brócoli porque no tienen grandes, tallos duros para lidiar con. También es muy poco necesario cortar ya que ya son tan pequeños para empezar.

Y de la mano-queso rallado siempre se derrite mejor que el pre-triturados cosas!,

en Primer lugar, la capa de jamón, queso y brócoli en la corteza de pastel.

En un tazón mediano, bata los huevos, la leche, la sal, la mostaza en polvo y la pimienta.

Vierta la mezcla de huevo sobre el brócoli, y suavemente utilizar sus manos para presionar el relleno hacia abajo en una capa uniforme.,

Hornear la tarta a 375 grados F durante 45-55 minutos, o hasta que el centro establezca. Será un hermoso marrón dorado en la parte superior!

Permitir que el quiche a reposar al menos 30 minutos antes de rebanar y servir!,

¿Qué servir con Quiche de Brócoli:

Gracias a la proteína, carbohidratos, grasas y verduras en este plato, que»ve consiguió una satisfacción, una comida completa en cada rebanada., Si desea ofrecer opciones adicionales al lado, aquí hay algunas ideas:

  • ensalada de espinacas de fresa y aderezo de semillas de amapola
  • Una ensalada verde simple vestida con aderezo de suero de mantequilla
  • ensalada de frutas de Limón De Miel
  • ensalada de tres frijoles
  • Muffins de fresa

consejos del cocinero y variaciones de la receta:

  • uso leche entera, pero la crema espesa también funcionará en esta receta., No sugiero sustituir con leche descremada o 1%, porque necesita la grasa en la leche para crear la mejor textura en la crema de huevo.
  • Sallie usa cheddar en su receta de quiche, pero puede sustituirlo con cualquier queso que prefiera. Suiza, Gouda, o mozzarella todos funcionarían bien, también!
  • En lugar de jamón, sustituir con una cantidad igual de salchicha cocida o tocino.
  • ¿puedo hacer un quiche de brócoli el día anterior? Un quiche es una excelente opción para una fiesta, pero lo mejor es disfrutarlo el mismo día que se hornea., Las sobras están bien, pero la corteza a veces puede quedar empapada mientras se sienta. Si bien no será de la mejor calidad, un quiche debidamente envuelto se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días.
  • ¿Se puede congelar quiche al horno? Sí! Después de hornear, deje que el quiche se enfríe por completo. Luego envuelva bien y mantenga en el congelador durante un máximo de 2 meses.
  • Cómo recalentar el jamón, el Cheddar y el Quiche de brócoli: para recalentar un quiche horneado congelado, no descongele primero el quiche. Simplemente desenvuelva el quiche congelado y hornéelo en un horno de 350 grados F durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que se caliente., Para recalentar un quiche refrigerado, cubra flojamente con papel de aluminio y hornee en un horno de 325 grados F durante aproximadamente 15 minutos.
  • Este quiche casero de queso y brócoli se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.,>

    recetas de huevo aún más fáciles que puede disfrutar:

    • Frittata fácil con Cheddar y cebollino
    • tortilla de jamón y queso al horno
    • tortilla Occidental al horno
    • cazuela de desayuno fácil de Sallie

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    quiche de jamón, cheddar y brócoli

    este fácil jamón, cheddar y brócoli quiche viene junto con solo unos minutos de preparación!, Perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena!,iv> Course Breakfast, Brunch, Dinner, Lunch
    Cuisine American
    Keyword broccoli quiche, broccoli quiche recipe, easy quiche recipe

    Prep Time 15 minutes
    Cook Time 45 minutes
    Cooling Time 30 minutes
    Total Time 1 hour 30 minutes

    Servings 8 slices
    Calories 260.,m

  • 6 onzas (1 ½ tazas) de queso cheddar rallado
  • 1 taza de brócoli congelado, descongelado, escurridos, y picada en trozos pequeños
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche entera o crema de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de mostaza en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados., Coloque el jamón, el queso y el brócoli en la corteza del pastel.
  • en un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal, la mostaza seca y la pimienta. Verter la mezcla de huevo sobre el brócoli. Use suavemente los dedos para presionar el brócoli y otros ingredientes de relleno en una capa uniforme en el plato.
  • Hornear durante 45-55 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Deje que el quiche descanse durante al menos 20-30 minutos antes de cortar y servir.,

Notas

  • yo uso la leche entera, pero la crema de leche también se trabajará en esta receta. No sugiero sustituir con leche descremada o 1%, porque necesita la grasa en la leche para crear la mejor textura en la crema de huevo.
  • Sallie usa cheddar en su receta de quiche, pero puede sustituirlo con cualquier queso que prefiera. Suiza, Gouda, o mozzarella todos funcionarían bien, también!
  • En lugar de jamón, sustituir con una cantidad igual de salchicha cocida o tocino.
  • ¿puedo hacer un quiche de brócoli el día anterior?, Un quiche es una excelente opción para una fiesta, pero lo mejor es disfrutarlo el mismo día que se hornea. Las sobras están bien, pero la corteza a veces puede quedar empapada mientras se sienta. Si bien no será de la mejor calidad, un quiche debidamente envuelto se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días.
  • ¿Se puede congelar quiche al horno? Sí! Después de hornear, deje que el quiche se enfríe por completo. Luego envuelva bien y mantenga en el congelador durante un máximo de 2 meses.
  • Cómo recalentar el jamón, el Cheddar y el Quiche de brócoli: para recalentar un quiche horneado congelado, no descongele primero el quiche., Simplemente desenvuelva el quiche congelado y hornéelo en un horno de 350 grados F durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que se caliente. Para recalentar un quiche refrigerado, cubra flojamente con papel de aluminio y hornee en un horno de 325 grados F durante aproximadamente 15 minutos.
  • Este quiche casero de queso y brócoli se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.

receta adaptada del libro de recetas y recuerdos de Etlan United Methodist Church.

Nutrición

Porción: 1corta | Calorías: 260.5 kcal | Hidratos de carbono: 10.7 g | Proteínas: 15.2 g | Grasa: 16.,9g | Grasa Saturada 8g | Grasas Poliinsaturadas: 1.5 g | Grasas Monoinsaturadas: 6g | Colesterol: a 131,7 mg | Sodio: 795.1 mg | Potasio: 162.5 mg | Fibra: 0.4 g | Azúcar: 2.5 g

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