Kolumbiai garnélarák koktél

a garnélarák koktél készítésére szolgáló receptek mindenhol megtalálhatók, különösen a Latin-amerikai országokban. A kolumbiai változat soha nem hívta fel a figyelmemet, mert amikor összehasonlítottam más receptekkel, számomra úgy tűnt, hogy nem néz ki túl jól. Mennyire vicces majonézzel és ketchuppal töltött főtt garnélát enni? Kiderült, hogy talán ez a legjobb garnélarák koktél recept, amit valaha ettem az életemben.,

angol változat

éltem Las Vegas néhány évig, amikor fiatalabb voltam, és ott kaszinók hajlamosak, hogy és eladni jó néhány garnéla koktélok. Csak akkor ettem meg, amikor a barátaim kérték, mert nem nagyon tetszett. A garnélarákot mindig túlfőzték, a szósznak pedig hamis, túl savas íze volt. Ezért nem akartam olyasmire költeni a pénzt, ami nagyon nem tetszett.

Ez a garnélarák koktél azonban egyszerűen finom., A paradicsomszósz, a majonéz, a lime juice és a fokhagymás víz kombinációja nagyon jól megy a garnélarákkal. Ezért nem vagyok meglepve, hogy ez az egyik legnépszerűbb étel, amelyet a kolumbiai strandokon, vagy ebben az esetben a saját otthonának kényelmében kap.

Bon Appetit!,két, deveined, majd a mosott

a Víz

Só ízlés

Salsa

minden z

1 evőkanál hagyma vagy apróra vágott piros

A leve, fél citrom vagy lime zöld (néhány ember használja egy egész citrom minden z)

1 evőkanál víz, fokhagyma (lásd megjegyzések)

2 evőkanál paradicsomszósz ízesített (ketchup)

1 evőkanál majonéz

Keksz, sós szolgálni (opcionális)

1. a vizet Forrni egy közepes fazékban át magas hő., Adjunk hozzá sót ízlés szerint, majd nyers garnélarákot. Csökkentse a hőt közepes lángra, szakács garnéla, amíg a víz forrni kezd újra (kb. 3 perc). Engedje le őket, majd vigye át egy tartályba vízzel és jéggel, hogy ne folytassák a szakácsot. Engedje le őket újra, hagyja teljesen lehűlni a hűtőszekrényben.
2. tálaláshoz töltsön meg egy 8 uncia poharat a főtt garnélarákkal, adjon hozzá 1 evőkanál apróra vágott hagymát, nyomja rá a citromot, adjon hozzá 1 evőkanál fokhagymás vizet, 2 evőkanál ketchupot és 1 evőkanál majonézt., Keverjük jól, tálaljuk kekszet vagy sós kekszet.