사하라 사막 이남의 아프리카에서는,현재의 전략을 위해 고군분투하는 제어 급성장 고혈압 전염병이나 식이 개입 등 무기 질산염 또는 엽산 보충할 수 없습을 나타내는 유망한 전략에 대한 혈압 감소(BP).,
식 무기 질산염,에서 찾을에서 대량으로 녹색 잎이 많은 야채과 근대의 뿌리를 제공 기판으로 대한다면 발현 gasotransmitter 질소 산화물(nox)과 상당한 관심을 모으고 있다 지난 십 년간 영양 antihypertensive agent.
주어진 식이 질산염과 엽산 운영하고,적어도 부분에서 별도의 메커니즘,그것은 그들이할 수 있습을 이끌어내는 첨가제나 시너지 효과 BP. 그러나,이 연구 이전에,둘 다 소비하는 결합 된 효과에 대한 데이터는 없었다.,
연구팀에서 Newscastle 대학,영국에서,그리고 킬리만자로 기독교 의과 대학 대학,탄자니아에 수행된 이중맹검 무작위 제어 가능성 재판을 발견하는 효과 각각의 보충,독립적으로 또는 조합에서,BP 에 탄자니아 성인과 함께 고 BP.
의 샘플을 사용하여 거의 50 성인,그들이 발견한 뜻깊은 감소에서 BP 에서 주어진 사람들을 고 질산 비트 주스 그룹는 반면,변화가 유의하지 않에서 주어진 사람들을 결합한 보충입니다.,
이들의 보고서에 게시된”저널의 영양”,결론:”식 무기 질산염 나타내 잠재적인 영양 전략을 줄이기 위해 고혈압 전염병에 사하라 사막 이남의 아프리카. 이러한 연구 결과 지원을 위한 이론적 설명 미래에 장기적인 조사를 탐험의 효능식 질산염을 위해 낮추는 BP 고 약하게 하는 심장 혈관 질병 위험이 설정입니다.”