1 단계
쌀 컵당½티스푼의 소금으로 요리 할 쌀 4 컵을 넣으십시오.
2 단계
미트볼:에 대한 미트볼을 부드럽게 혼합되거든요 예외적으로 밀가루를 뿌리고,쌀과 소금에 대한 쌀이다. 무거운 주철 팬에 기름을 가열하십시오. 그릇에 미트볼을 채취 할 밀가루를 준비하십시오. 양식 골프 공 크기의 미트볼은 고기 혼합물 1 파운드 당 약 6-8 이어야합니다. 먼지는 뜨거운 기름에 밀가루와 장소에 고기를 형성했다. 미트볼을 한 면당 약 7-9 분 동안 기름에 갈색으로하십시오., 미트볼이 튀겨지면 제거하고 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 놓습니다.
3 단계
그레이비:중간-높은 열. 냄비에 기름을 1/3 컵 아래로 배출하십시오 냄비에 물방울을 남깁니다. 양파&피망 혼합물을 냄비에 넣으십시오. 기름으로 철저히 섞는다. 혼합물이 갈색으로 변하기 시작하게하십시오. 약 4 분마다 약동하십시오. 과정에 약 10-12 분 냄비에 따뜻한 물 약 1 1/2 큰 스푼을 추가하고 평평한 나무 주걱으로 냄비를 탈기하십시오.
단계 4
4 분마다 교반하는 브라우닝 공정을 계속한다. 물 10-12 분을 반복하십시오., 그레이비는 완료하는 데 약 30-35 분이 소요됩니다. 그래서 3 개의 급수-탈기 간격이 그것을 수행해야합니다. 혼합물이 완전히 갈색이되면 조미료와 물 1 1/2 컵을 넣으십시오.
5 단계
미트볼을 넣고 육즙을 약 15 분 동안 끓인 다/끓인다. 조리 된 쌀 위에 제공됩니다.