Vurderer å gå vegetarianer for å gå ned i vekt? Les dette først.
Det er vanskelig å ignorere den økende vegetarisk kosthold mani, spesielt når dens talsmenn inkluderer Beyoncé, Carrie Underwood, og Williams-søstrene., Mens vegansk kosthold har vist seg å være effektive i kampen mot hjerte-og karsykdommer, diabetes, fedme, og mange andre kroniske helsetilstander, kan det også være et nyttig verktøy for vekttap?
Potensielt. Faktisk, En 2016 studie fra Harvard University funnet vegetarisk dieters mistet mer vekt enn ikke-vegetarianere etter 18 uker. Vegansk dieters faktisk så de fleste vekttap, mister fem pounds mer enn ikke-vegetarianere, mens vegetarianere mistet tre kilo mer., En annen studie i 2009 ut av Loma Linda University fant at veganere i gjennomsnitt hadde sunnere BMIs enn både lacto-ovo-vegetarianere som spiser egg og meieri—og ikke-vegetarianere.
Imidlertid «å gå vegetarianer» er ikke nødvendigvis en vinnende formel for vekttap.
«Veganske dietter trenger litt planlegging for å være ernæringsmessig lyd,» Lisa Valente, MS, RD, ernæring editor ved Matlaging, Lys og EatingWell sier. «Bare fordi noe er vegansk doesn»t gjøre det sunt. Grønnkål er veganer, men så er Oreos.,»
Nedenfor, finne 10 fordeler og ulemper med å vedta en vegansk diett for vekttap grunner, blant annet hvordan det kan hjelpe—eller forby—dine mål.
Vegansk Kosthold Er Vanligvis Høyere i Fiber
En undersøkelse i 1985 av veganere, vegetarianere, og omnivores funnet veganere konsumert betydelig mer fiber—et gjennomsnitt av 24g mer per dag enn omnivores. En annen studie forbundet veganere med sunnere fordøyelse, inkludert mer hyppig avføring, enn de andre to gruppene. Disse funnene står seg godt i dag, siden 95% av den AMERIKANSKE befolkningen ikke får nok fiber.,
Fiber inntaket er nøkkelen til vekttap (og generell helse) for mer enn bare clockwork avføring. Fiber holder oss mette og fulle til vår neste måltid, og også bidrar til å forhindre at fristelsen til å snack. Det regulerer blodtrykket, holder kolesterol nivåer lav, og selv har anti-inflammatorisk egenskaper. Disse faktorene gjør en høy-fiber diett avgjørende for vekttap og vedlikehold.,
Vegansk Junk Mat Ofte Erstatte Hele Matvarer
Ideelt sett dem på et vegansk kosthold bør ta en hel mat, plante-basert tilnærming, som betyr at de fleste av sine kalorier kommer fra råvarer, hele korn, belgfrukter, nøtter og frø—men er det ikke alltid ender opp på den måten. Det er mer behandlet vegansk mat i dagligvarebutikker enn noensinne, noe som fører mange mennesker til å bli «junk food veganere.»
Man kan spise vegetarisk frokost burrito i morgen, en «chick ‘ n» pasta til lunsj, og en Umulig Burger til middag, uten selv å spise en grønnsak., Mange av disse behandlet vegansk mat har liten ernæringsmessig verdi, og bør betraktes som en nytelse, lik den mat de er å etterligne.
Det er noen unntak. For eksempel, det er nok av ernæringsmessig lyd veggie burger oppskrifter laget av hele korn, belgfrukter og grønnsaker. Det er ingenting galt med å prøve å lage vegansk versjoner av din favoritt mat—bare være oppmerksom på de ingrediensene du bruker. Husk: Vegetarianer er ikke alltid synonymt med sunn.,
i SLEKT: 10 Vegansk Mat Som IKKE ER Sunn—Og Hva du skal Spise i Stedet
Vegansk Kosthold Er Vanligvis Lavere i Mettet Fett
Verdens helseorganisasjon har oppfordret oss til å spise mer enn 10 prosent av kaloriene fra mettet fett, eller ca 22 gram per dag hvis du er på en 2000 kalori diett. Mettet fett er assosiert med en høyere risiko for fedme, type 2 diabetes, kreft, hjerte-og karsykdommer, og total dødelighet. Faktisk, 70 prosent av Amerikanere bruker mer enn de burde på en jevnlig basis.,
å Kutte ut animalske produkter som reduserer mettet fett inntak rett utenfor balltre. Hele mat, plante-baserte dietter understreke hjerte-sunt umettet fett og «gode» karbohydrater, noe som åpner for et høyere inntak av fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler enn det som er standard American diet.
Vegetarisk Kosthold Kan Være For Høy i Sunt Fett
Noen av de sunneste veganske matvarer som avokado, nøtter og frø, er svært høy i kalorier—og tidkrevende dem i overkant kan føre til rask vektøkning., Mens det er ingen grunn til å begrense din diett videre, det er viktig å være klar over sunn serverer størrelser for oljer, nøtter, frø, og andre høy-kalori helsekost. (For eksempel, en servering størrelse av en avocado er bare en tredjedel av hele frukten!)
Det er også viktig å huske på at plante-baserte mettet fett er sunnere enn animalsk-basert mettet fett. Kokos-baserte produkter har en helse-ringen for å være en plante-basert kilde til fett, og du finner dem i alle slags «helsekost.,»Men, kokos olje og kokosmelk bør brukes ofte og i små mengder på grunn av deres høye kalori og mettet fett innhold—særlig hvis du prøver å miste vekt.
du Interessert i å lære mer om de beste vekttap taktikk?,
- Jillian Michaels Sier Dette Er den 3 Største vekttap Feil
- 5 Matvarer for å Sabotere Din Vekt-Tap Mål—Og Hva du skal Spise i Stedet
- Hvorfor Mat Tidsskrifter Er Vekt-Tap-Verktøyet Som Fortsatt Fungerer
Plante-Baserte Matvarer Er Vanligvis Lavere i Kalorier Enn Animalsk Mat
Du bør naturligvis spise færre kalorier på et vegansk kosthold siden planter er lavere i kalorier per porsjon enn animalske produkter. Mat som grønne grønnsaker, hele korn, frukt og bønner kan være like å fylle, men har mye mindre fett og færre kalorier enn kjøtt, ost og egg., Å spise en diett rik på plante protein og fiber vil det være enkelt å fylle deg opp på mindre enn du hadde behov for på en standard American diet.
Vegetarisk Kosthold Kan Være en Altfor Restriktiv
Du har sikkert hørt om raw vegansk kosthold, glutenfrie veganske dietter, og en rekke andre plante-baserte kosthold avleggere. Eliminere kjøtt-og meieriprodukter kan allerede være restriktiv, og enda mer så hvis du bestemmer deg for å eliminere korn eller annen mat gruppen.,
Du absolutt trenger å ta en Vitamin B-12 supplement når du er på et vegetarisk kosthold, og det kan hende du ønsker å prøve en av D-Vitamin supplement hvis du ikke er utsatt for sollys på en jevnlig basis. Hvis du er ny til plante-baserte spise, vurderer å gjøre noen avtaler med en ernæringsfysiolog for å sikre at du får alle de næringsstoffene du trenger—spesielt jern, kalsium og omega 3 fett—og prøve å spore din matinntaket i Min Fitness Pal for å hjelpe deg å se hvor du kan være mangelfull. Tross alt, vekttap er ikke verdt det hvis det er på bekostning av din generelle helse.,
plantebasert Kosthold Kan Gi Deg Mer Energi
Du har kanskje hørt profesjonelle idrettsutøvere som Kyrie Irving si å gå vegan har gitt ham mer energi, men er det sant for alle? Hvis du får i deg nok kalorier og spise riktig type karbohydrater, er det absolutt kunne.
kroppen må jobbe hardere for å behandle animalske produkter enn det gjør å behandle korn, nøtter, frø og bønner, så som alene kan hjelpe deg å ha økt energi. Kroppen trives best på karbohydrater—som plantebasert mat og dietter er rikere på samlet., Grøfting en lav-carb diett for en sunn plante-basert kosthold kan sikkert øke din energi nivåer, som kan også bidra til å motivere deg til å gjøre egnethet en mer vanlig del av din vekttap regime.
det Kan Være Du Ikke å Spise Nok Protein til å Støtte muskelvev Etter Treningsøkter
Hvis du begrense deg selv enda mer med en gluten-fri, raw, eller low-carb vegetarisk kosthold, er du kanskje ikke får i deg nok av de næringsstoffene som kroppen din trenger—inkludert protein., The Academy of Nutrition and Dietetics mener at et vegetarisk kosthold er sunt og nyttig så lenge det er fulgt på riktig måte, som betyr å laste opp på hele korn og belgfrukter hver dag for protein.
Protein er en viktig del av vekttap, så det holder oss fullt og hjelper kroppen bygge mager muskel. Gjeldende kosttilskudd retningslinjer anbefaler tidkrevende 10-35% av kaloriene fra protein for å bygge muskler og forbedre din evne til å gjenkjenne kroppens signaler for sult og metthet.,
Veganere Veier Mindre Enn i de Andre Gruppene i Gjennomsnitt
En 2013 studie fra Loma Linda University funnet, i gjennomsnitt, veganere har en 4.7% lavere BMI enn omnivores, selv når de spiste samme mengde kalorier. Tatt i betraktning alle de fordeler av å følge et vegetarisk kosthold—bedre fordøyelse, mer fiber, mindre mettet fett, mer næringsrik ennå lavere kalori mat—er det fornuftig hvorfor veganere ville veier mindre. Men det er en catch.
Du Har Fortsatt å trene Sunn Livsstil Vaner
Spise en plantebasert diett ikke gi deg lisens til å vedta dårlige livsstilsvaner., De nevnte 2013 studie viser en sammenheng med lavere vekt…ikke en årsak-og-virkning-forhold. Gruppen av personer som er involvert i studien unngås alkohol og røyking, og de har også utøves daglig.
En betydelig mengde forskning er nå knytte søvnkvalitet og vekttap. Streve for anbefalt 7-9 timer hver natt (ikke mer, ikke mindre) kan også bidra til å redusere stress, som spiller en viktig rolle i vår totale helse og vekt.,
Den Nederste Linjen
Vegetarisk kosthold kan være et effektivt verktøy for vekttap, men de er sannsynligvis ikke for de fleste av oss. (Og det er helt greit!) En ny studie fant vi alle reagerer dietter annerledes, og det er viktig å lytte til kroppen din gjennom hele vekttap reisen, i stedet for å holde øynene på vekten alene.
«En vegansk kosthold er ganske restriktiv så hvis din eneste motivasjon for å spise vegetarisk er å gå ned i vekt, kan du ikke være fornøyd,» Valente sier., «Det er så mange fordeler med å spise en mer plantebasert kosthold uten å måtte kutte ut eller eliminere matvaregrupper helt. Dette kan være en mye mer bærekraftig tilnærming for folk å følge, også. Start i det små og gå derfra.»
å Miste vekt handler om å finne en bærekraftig livsstil som du kan ha på lang sikt. Yo-yo slanking har noen alvorlige helsemessige konsekvenser—og vanligvis fører deg til å få tilbake alt du har mistet—så det er ingen grunn til å tvinge deg selv til å spise en bestemt måte hvis du hater det.,
Hvis du tror på å vedta en plantebasert diett for mer enn vekttap, kan det absolutt være noe for deg. Men hvis du er strengt ser det som en midlertidig tilnærming, ønsker du kanskje å finne en mindre inngripende måte å miste vekt.
å ha fulgt Valente råd og spise en vegansk måltid en dag eller flere meatless middager hver uke kan gjøre en stor forskjell i din generelle helse og midjen uten kjører du gal. Sjekk ut våre 50+ Sunn Vegetarisk Oppskrifter galleri for å hjelpe deg med å komme i gang.,
Alle Emner i å Spise Smart
Registrer deg for Matlaging Lys Daglig Nyhetsbrev
Rask middag ideer, ernæring tips, og sesongens friske oppskrifter.