overwegen veganistisch te gaan om gewicht te verliezen? Lees dit eerst.
Het is moeilijk om de groeiende veganistische dieet rage te negeren, vooral wanneer zijn advocaten Beyoncé, Carrie Underwood en de Williams sisters omvatten., Hoewel veganistische diëten effectief zijn gebleken in de strijd tegen hart-en vaatziekten, diabetes, obesitas en vele andere chronische aandoeningen, kan het ook een nuttig hulpmiddel zijn voor gewichtsverlies?
potentieel. In feite, een 2016 studie van Harvard University bleek vegetarische lijners verloren meer gewicht dan niet-vegetariërs na 18 weken. Veganistische lijners eigenlijk zag de meeste gewichtsverlies, het verliezen van vijf pond meer dan niet-vegetariërs, terwijl vegetariërs verloren drie pond meer., Een andere studie uit 2009 van Loma Linda University toonde aan dat veganisten gemiddeld gezondere BMI ‘ s hadden dan zowel lacto-ovo vegetariërs—die eieren en zuivel eten—als niet-vegetariërs.
echter, “veganistisch worden” is niet per se een winnende formule voor gewichtsverlies.
” veganistische diëten hebben een beetje planning nodig om voedzaam gezond te zijn,” zegt Lisa Valente, MS RD, nutrition editor bij Cooking Light en EatingWell. “Alleen omdat iets veganistisch is, maakt het niet gezond. Boerenkool is veganistisch, maar Oreo ‘ s ook.,”
hieronder vindt u 10 voors en tegens van het aannemen van een veganistisch dieet om gewichtsverlies redenen, waaronder hoe het kan helpen—of remmen—uw doelen.een studie uit 1985 onder veganisten, vegetariërs en omnivoren toonde aan dat veganisten significant meer vezels consumeerden—gemiddeld 24g meer per dag—dan omnivoren. Een andere studie geassocieerd veganisten met gezondere spijsvertering, met inbegrip van frequentere stoelgang, dan de andere twee groepen. Deze bevindingen staan vandaag goed, aangezien 95% van de Amerikaanse bevolking niet genoeg vezels krijgt.,
vezelinname is de sleutel voor gewichtsverlies (en algehele gezondheid) voor meer dan alleen klokwerk stoelgang. Fiber houdt ons verzadigd en vol tot onze volgende maaltijd, en helpt ook voorkomen dat de verleiding om snack. Het reguleert onze bloeddruk, houdt het cholesterolgehalte laag en heeft zelfs ontstekingsremmende eigenschappen. Deze factoren maken een vezelrijk dieet essentieel voor gewichtsverlies en onderhoud.,
Veganistisch junkfood vervangt vaak hele voedingsmiddelen
idealiter zouden veganisten die een veganistisch dieet volgen een plantaardige benadering moeten volgen, wat betekent dat de meeste calorieën afkomstig zijn van producten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden-maar zo eindigt het niet altijd. Er is meer verwerkt veganistisch voedsel in supermarkten dan ooit, waardoor veel mensen “junkfood veganisten” worden.”
men zou ‘ s ochtends een veganistische ontbijtburrito kunnen eten, een “chick ‘ n” pasta voor de lunch en een onmogelijke Hamburger voor het diner, zonder zelfs maar één groente te eten., Veel van deze verwerkte veganistische voedingsmiddelen hebben weinig voedingswaarde en moeten worden beschouwd als een verwennerij, vergelijkbaar met de voedingsmiddelen die ze nabootsen.
Er zijn enkele uitzonderingen. Er zijn bijvoorbeeld tal van voedingswaarde gezonde veggie burger recepten gemaakt van volle granen, peulvruchten en groenten. Er is niets mis met het proberen om veganistische versies van uw favoriete voedingsmiddelen te maken—wees gewoon bewust van de ingrediënten die u gebruikt. Vergeet niet: veganistisch is niet altijd synoniem met gezond.,
gerelateerd: 10 veganistische voedingsmiddelen die niet gezond zijn—en wat te eten in plaats daarvan
veganistische diëten zijn doorgaans lager in verzadigd vet
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft er bij ons op aangedrongen om niet meer dan 10 procent van onze calorieën uit verzadigd vet te consumeren, of ongeveer 22 gram per dag als u een dieet van 2000 calorieën volgt. Verzadigd vet wordt geassocieerd met een hoger risico op obesitas, diabetes type 2, kanker, hart-en vaatziekten en algehele mortaliteit. In feite consumeren 70 procent van de Amerikanen meer dan ze zouden moeten op een regelmatige basis.,
het uitsnijden van dierlijke producten vermindert de inname van verzadigd vet direct na de BBT aanzienlijk. Heel voedsel, plantaardige diëten benadrukken hart-gezonde onverzadigde vetten en” goede ” koolhydraten, waardoor een hogere inname van vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen dan de standaard Amerikaanse dieet.
veganistische diëten kunnen te veel gezonde vetten bevatten
sommige van de gezondste veganistische voedingsmiddelen, zoals avocado ‘ s, noten en zaden, bevatten extreem veel calorieën—en overmatig consumeren kan leiden tot een snelle gewichtstoename., Hoewel er geen noodzaak om uw dieet verder te beperken, is het belangrijk om zich bewust te zijn van gezonde portie maten voor oliën, noten, zaden, en andere calorierijke gezonde voedingsmiddelen. (Bijvoorbeeld, een portie grootte van een avocado is slechts een derde van het hele fruit!)
Het is ook belangrijk om te onthouden dat verzadigd vet op plantaardige basis niet gezonder is dan verzadigd vet op dierlijke basis. Producten op basis van kokosnoot hebben een gezondheidshalo voor het zijn van een plantaardige bron van vetten, en je vindt ze in allerlei “gezonde voedingsmiddelen.,”Echter, kokosolie en kokosmelk moeten zelden en in kleine hoeveelheden worden gebruikt vanwege hun hoge calorie—en verzadigd vetgehalte-vooral als je probeert om gewicht te verliezen.
geïnteresseerd in meer informatie over de beste gewichtsverlies tactiek?,
- Jillian Michaels zegt dat dit de 3 grootste gewichtsverlies fouten zijn
- 5 voedingsmiddelen die uw gewichtsverlies doelen saboteren—en wat te eten in plaats daarvan
- waarom Voedseltijdschriften het gewichtsverlies hulpmiddel zijn dat nog steeds werkt
plantaardige voedingsmiddelen zijn doorgaans lager in calorieën dan dierlijke voedingsmiddelen
u zou van nature minder calorieën moeten eten op een veganistisch dieet, omdat planten lager in calorieën per portie zijn dan dierlijke producten. Voedingsmiddelen zoals bladgroenten, volle granen, fruit en bonen kunnen net zo vullend zijn, maar hebben veel minder vet en minder calorieën dan vlees, kaas en eieren., Het eten van een dieet rijk aan plantaardige eiwitten en vezels zal gemakkelijk vullen u op minder dan je nodig hebt op een standaard Amerikaans dieet.
veganistische diëten kunnen te restrictief zijn
u hebt waarschijnlijk gehoord van rauwe veganistische diëten, glutenvrije veganistische diëten en een groot aantal andere plantaardige diëten. Het elimineren van vlees en zuivel kan al restrictief zijn, en nog meer als u besluit om granen of een andere voedselgroep te elimineren.,
u moet absoluut een vitamine B-12-supplement nemen wanneer u een veganistisch dieet volgt, en u kunt een vitamine D-supplement proberen als u niet regelmatig aan zonlicht wordt blootgesteld. Als je nieuw bent in plantaardige voeding, overweeg dan om een paar afspraken te maken met een diëtist om er zeker van te zijn dat je alle voedingsstoffen krijgt die je nodig hebt—in het bijzonder ijzer, calcium en omega 3 vetten—en probeer je voedselinname bij te houden in mijn Fitness Pal om je te helpen zien waar je mogelijk tekort komt. Immers, gewichtsverlies is het niet waard als het ten koste van uw algehele gezondheid.,
plantaardige diëten zouden u meer energie kunnen geven
u hebt misschien professionele atleten zoals Kyrie Irving horen zeggen dat veganistisch zijn hem meer energie heeft gegeven, maar geldt dat voor iedereen? Als je genoeg calorieën en het eten van de juiste soort koolhydraten, het kan zeker.
uw lichaam moet harder werken om dierlijke producten te verwerken dan om granen, noten, zaden en bonen te verwerken, zodat u alleen al meer energie krijgt. Uw lichaam gedijt het beste op koolhydraten – die plantaardige voedingsmiddelen en diëten zijn rijker in het algemeen., Het dumpen van een low-carb dieet voor een gezonde plantaardige voeding kan zeker verbeteren van uw energie-niveaus, die ook kan helpen motiveren u om fitness een meer regelmatig onderdeel van uw gewichtsverlies regime te maken.
u eet mogelijk niet genoeg eiwitten om spierweefsel te ondersteunen na het trainen
Als u zich nog meer beperkt met een glutenvrij, rauw of koolhydraatarm veganistisch dieet, krijgt u mogelijk niet genoeg voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft, waaronder eiwitten., De Academy of Nutrition and Diëtetics gelooft dat een veganistisch dieet gezond en heilzaam is zolang het correct wordt gevolgd, wat betekent dat elke dag de volle granen en peulvruchten worden geladen voor eiwitten.
eiwit is een cruciaal onderdeel van gewichtsverlies, omdat het ons vol houdt en ons lichaam helpt spiermassa op te bouwen. De huidige voedingsrichtlijnen raden het consumeren van 10-35% van uw calorieën uit eiwitten aan spieren op te bouwen en het verbeteren van uw vermogen om aanwijzingen van uw lichaam voor honger en volheid te herkennen.,
veganisten wegen gemiddeld minder dan andere groepen
Een studie uit 2013 van de Loma Linda University toonde aan dat veganisten gemiddeld 4,7% lager BMI hebben dan omnivoren, zelfs wanneer ze dezelfde hoeveelheid calorieën verbruiken. Gezien alle voordelen van het volgen van een veganistisch dieet—betere spijsvertering, meer vezels, minder verzadigd vet, voedzamer maar caloriearm voedsel-is het logisch waarom veganisten minder zouden wegen. Maar er is een addertje onder het gras.
u moet nog steeds gezonde leefgewoonten beoefenen
het eten van een plantaardig dieet geeft u geen toestemming om slechte leefgewoonten aan te nemen., De bovengenoemde 2013 studie toont een associatie met lager gewicht…geen oorzaak-en-gevolg relatie. De groep mensen die betrokken waren bij het onderzoek vermeed alcohol en roken, en ze oefenden ook dagelijks.
een aanzienlijke hoeveelheid onderzoek legt nu een verband tussen slaapkwaliteit en gewichtsverlies. Streven naar de aanbevolen 7-9 uur per nacht (niet meer, niet minder) kan ook helpen bij het verminderen van stress, die een belangrijke rol speelt in onze algehele gezondheid en gewicht.,
de Bottom Line
veganistische diëten kunnen een effectief hulpmiddel zijn voor gewichtsverlies, maar dat zijn ze waarschijnlijk niet voor de meesten van ons. (En dat is oké!) Een gloednieuwe studie vond we allemaal reageren op diëten anders, en het is belangrijk om te luisteren naar je lichaam tijdens uw hele gewichtsverlies reis, in plaats van het houden van je ogen op de schaal alleen.
” een veganistisch dieet is vrij beperkend, dus als je enige motivatie om veganistisch te eten is om af te vallen, ben je misschien niet tevreden”, zegt Valente., “Er zijn zoveel voordelen aan het eten van een meer plantaardig dieet zonder de noodzaak om te snijden of te elimineren voedselgroepen helemaal. Dit kan voor mensen ook een veel duurzamere aanpak zijn. Begin klein en ga vanaf daar.”
afvallen is alles over het vinden van een duurzame levensstijl die u op lange termijn kunt handhaven. Yo-yo dieet heeft een aantal ernstige gevolgen voor de gezondheid—en meestal zorgt ervoor dat u terug te winnen alles wat je verloren—dus er is geen noodzaak om jezelf te dwingen om te eten op een bepaalde manier als je het haat.,
Als u gelooft in het aannemen van een plantaardig dieet voor meer dan gewichtsverlies, kan het zeker voor u zijn. Maar als je het strikt ziet als een tijdelijke Aanpak, Wilt u misschien een minder beperkende manier vinden om gewicht te verliezen.volg Het advies van Valente en het eten van één veganistische maaltijd per dag of meerdere vleesloze diners per week kan een groot verschil maken in uw algehele gezondheid en taille zonder u gek te maken. Bekijk onze 50 + gezonde veganistische recepten galerij om u te helpen aan de slag.,
alle onderwerpen in het eten van Smart
Meld u aan voor de Cooking Light Daily Newsletter
snelle dinerideeën, voedingstips en verse seizoensrecepten.