Se você está procurando maneiras de melhorar a sua dieta ou quer tentar algo novo, raiz de chicória já pode estar em seu radar. Este ingrediente versátil tem sido usado por séculos em uma variedade de maneiras, e pode muito bem haver uma razão para você incluí-lo em seus planos de refeição também.
abaixo, temos o baixo-baixo em todos os benefícios raiz de chicória e como você poderia incluí-lo em sua dieta. Lembre-se, nem todos os suplementos são certos para todos, então pense antes de mudar sua rotina., Fale com o seu médico se tiver alguma preocupação.o que é a raiz de chicória?este ingrediente vem da planta de chicória ou Cichorium intybus. É uma planta com flor azul e um membro da família dandelion, que cresce em toda a América do Norte e partes da Europa. Nós tendemos a usar apenas a raiz, embora as folhas podem ser secas para ser usadas como uma erva amarga na culinária. Na verdade, a raiz de chicória tem sido cultivada por séculos por seu gosto e relatou benefícios para a saúde, possivelmente voltando ao antigo Egito.a chicória tem um sabor amargo, o que significa que não a comemos por si só., No entanto, a raiz pode ser torrada, moída ou seca para uso como um suplemento ou bebida de aquecimento 1 .quais são os benefícios para a saúde da raiz de chicória?a raiz de chicória é uma boa fonte de inulina, que é um tipo de fibra. Também contém uma variedade de antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras.,embora ainda seja necessária mais investigação, pensa-se que alguns benefícios da raiz de chicória incluem: perda de peso 2 perda de peso 2 perda de peso 2 perda de peso 2 perda de peso 2 perda de peso 2 perda de peso No entanto, estes podem também ter benefícios para a saúde!quem deve evitar a raiz de chicória?a raiz de chicória é geralmente considerada segura para a maioria das pessoas, embora existam algumas exclusões., Você também deve evitar raiz de chicória se:
- você estiver grávida ou a amamentar
- você é alérgico a margaridas, crisântemos, malmequeres ou outras flores e ervas
- você tem síndrome do intestino irritável
Como com a maioria dos suplementos e produtos alimentares, a moderação é fundamental, mesmo se ele é seguro para você desfrutar de raiz de chicória. Tente evitar comer demasiado, uma vez que isto pode resultar em efeitos secundários ou sintomas indesejados3 .,
como preparar raiz de chicória
raiz de chicória não sabe muito bem por si só, por isso é geralmente cozido, torrado, ou moído para ser usado como aditivo ou aroma.o café com raiz de chicória é provavelmente o uso mais conhecido do ingrediente, uma vez que o sabor amargo e a cor imitam de perto a nossa bebida matinal favorita. Você pode facilmente comprar café de raiz de chicória pronto-preparado, que pode ser misturado com a sua mistura de café favorito ou usado por si só. É naturalmente cafeína-free4!, Se você encontrar que você não gosta do sabor do café raiz de chicória, há uma abundância de outras alternativas de café lá fora também.pode também utilizar raiz de chicória para dar sabor a sopas, guisados e saladas. Experimente com as suas receitas para ver o que funciona melhor5.última actualização: 29 de setembro de 2020