Deci…cât de fierbinte?
Ok, deci vrei o linie de jos. Cât de fierbinte ar trebui să fie cafeaua când o bei?NCAUSA recomandă servirea imediat după preparare, la o temperatură de aproximativ 180-185°F (82-85°C). Altele ar putea merge puțin mai jos, în intervalul 155-175°F (68-79, 5°C).sfatul nostru este următorul: atâta timp cât nu ardeți cafeaua atunci când o preparați, este în regulă să o serviți puțin mai fierbinte, deoarece se va răci și persoana care o bea poate decide când este gata., Încălzire-l din nou, atunci când este frig este mai problematic…
Cum de a păstra cafeaua caldă
până în prezent, am stabilit că de cafea trebuie să fie preparată la temperaturi de aproximativ 195-205°F și cea mai bună temperatură pentru consumul este ceva între 130 și 185°F, în funcție de preferințele personale și calitatea boabelor.dar ce se întâmplă dacă cafeaua scade sub aceste temperaturi? Poți face ceva să-l salvezi?, Care sunt cele mai bune moduri de a-l menține cald sau de a-l încălzi din nou odată ce a devenit rece?din păcate, cafeaua bună nu este niciodată aceeași reîncălzită. Aveți câteva opțiuni, inclusiv o explozie rapidă în cuptorul cu microunde sau plasarea acesteia pe plită, dar niciuna dintre acestea nu va readuce cafeaua la gloria sa anterioară.cafeaua cu microunde are întotdeauna un gust inferior, ca și cum cuptorul cu microunde ucide cumva și aplatizează aromele; încălzirea acesteia înapoi pe plită lasă, de asemenea, gustul de cafea ars și neappetizant.,cea mai bună opțiune este să vă asigurați că o beți înainte de a scădea sub temperaturile optime.dacă beți cafea de presă franceză, lăsând-o în carafă nu este o alegere bună. Apa este încă în contact cu cafeaua și va continua să extragă, făcând băutura dvs. amară.cu un aparat de cafea cu picurare electrică, odată ce cafeaua a terminat de preparat, o puteți lăsa pentru o anumită perioadă de timp în cană, iar plita o va menține caldă – pentru asta este proiectată – dar nu o lăsați prea mult sau va începe să guste „tocată”.,cea mai bună opțiune pentru a menține cafeaua caldă este să cumpărați o cană izolată cu un capac. În acest fel, cafeaua se va menține caldă în mod natural în interior și nu își va pierde aroma minunată, lăsându-vă mai mult timp să vă bucurați de ea în timpul liber.dacă nu aveți o cană izolată, încercați să încălziți ceașca cu apă fierbinte înainte de a turna cafeaua. Acest lucru poate ajuta la prelungirea duratei de viață a băuturii.,
știință și artă
cele mai bune temperaturi pentru prepararea cafelei sunt fixe și există puține dezbateri asupra problemei; temperaturile la care vă beți cafeaua sunt mai mult în funcție de preferințele personale și de calitatea cafelei pe care o beți.a face o cafea excelentă este atât o știință, cât și o artă. Puteți cunoaște toate măsurătorile corecte pentru temperatura cafelei și dețineți toate cele mai bune echipamente, dar este nevoie de practică, experimentare și experiență pentru a produce ceașca perfectă.
cât de fierbinte îți place cafeaua?, Îți place o băutură care îți ia pielea de pe gură sau preferi aromele subtile ale cafelei servite la temperaturi mai scăzute? Oricare ar fi părerile dvs., vă rugăm să ne anunțați, deoarece ne place întotdeauna să auzim de la dvs. – și dacă v-a plăcut articolul nostru, vă rugăm să nu uitați să împărtășiți!,