Pasul 1
puneți 4 căni de orez pentru a găti cu ½ linguriță de sare la o cană de orez.
Pasul 2
chiftele: pentru chiftele se amestecă ușor toate ingredientele enumerate, cu excepția făinii pentru praf, a orezului și a sării pentru orez. Încălziți uleiul într-o tigaie din fontă grea. Pregătiți făina pentru a curăța chiftele într-un bol. Forma Minge de golf chiftele de dimensiuni ar trebui să fie de aproximativ 6-8 per kilogram de amestec de carne. Praful formează carnea în făină și se pune în ulei fierbinte. Lăsați chiftele să se rumenească în ulei aproximativ 7-9 minute pe fiecare parte., Odată ce chiftelele sunt prăjite, îndepărtați și așezați pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Pasul 3
Gravy: căldură medie-mare. Scurgeți uleiul până la 1/3 cană de ulei în tigaie lăsați picături în tigaie. Puneți ceapa & amestecul de ardei gras în oală. Se amestecă bine cu ulei. Lăsați amestecul să înceapă să se rumenească. Se amestecă aproximativ la fiecare 4 minute. Aproximativ 10-12 minute în proces adăugați aproximativ 1 1/2 linguri de apă caldă în tigaie și degajați vasul cu spatula plată din lemn.
Pasul 4
continuați procesul de rumenire amestecând la fiecare 4 minute. Repetați apa timp de 10-12 minute., Sosul ar trebui să dureze aproximativ 30-35 de minute pentru a fi finalizat. Deci, trei intervale de udare-deglazing ar trebui să o facă. Odată ce amestecul este complet maro, se adaugă condimente și 1 1/2 cani de apa.
Pasul 5
adăugați chiftele și aduceți sosul la foc mic / fiert timp de aproximativ 15 minute. Servit peste orez fiert.