V Subsaharské Africe, nynější strategie se snaží ovládat rychle se rozvíjející hypertenze epidemie, ale dietní intervencí, jako jsou anorganické dusičnany nebo kyselina listová suplementace by mohl představovat slibnou strategií pro snižování krevního tlaku (BP).,
Dietní anorganických dusičnanů, našel ve velkém množství v zelené listové zeleniny a červené řepy, slouží jako substrát pro pleiotropní gasotransmitter dusnatého (no) a vyvolala značný zájem v posledních deseti letech jako nutriční antihypertenzní agent.
Vzhledem k tomu, že dietní dusičnanu a kyselinou listovou působí, alespoň částečně, prostřednictvím samostatných mechanismů, je možné, že mohou vyvolat aditivní nebo synergické účinky na BP. Před touto studií však nebyly k dispozici žádné údaje o kombinovaných účincích konzumace obou.,
tým výzkumníků z Newscastle University ve velké BRITÁNII, a Kilimandžáro Christian Medical University College, v Tanzanii, prováděny dvojitě slepé randomizované kontrolované studii proveditelnosti zjistit, účinky jednotlivých doplňků, samostatně nebo v kombinaci, na BP v Tanzanie dospělých s vysokou BP.
Pomocí vzorku téměř 50 dospělí, zjistili významný pokles v BP v uvedených high-nitrátu z červené řepy šťáva skupina, vzhledem k tomu, že změny nebyly významné v uvedené kombinované stravy.,
jejich zpráva zveřejněná v “ Journal of Nutrition „uzavírá:“ dietní anorganický dusičnan představuje potenciální nutriční strategii ke snížení epidemie hypertenze v subsaharské Africe. Tato zjištění podporují zdůvodnění budoucích dlouhodobých vyšetřování zkoumajících účinnost dusičnanu dietního pro snížení BP a zmírnění rizika kardiovaskulárních onemocnění v tomto prostředí.“