Krok 1
dát 4 šálky rýže vařit s ½ lžičky soli na šálek rýže.
Krok 2
masové Kuličky: Pro karbanátky jemně smíchejte všechny uvedené ingredience s výjimkou mouka na utírání prachu, rýže a soli pro rýži. Zahřejte olej v těžké litinové pánvi. Připravte mouku na poprášení masových kuliček v misce. Forma golfový míček velikosti karbanátky by měla být asi 6-8 za libru masové směsi. Prach tvořil maso v mouce a místo do horkého oleje. Nechte masové kuličky hnědé v oleji asi 7-9 minut na stranu., Jakmile jsou karbanátky smažené odstranit a umístit na papírové ručníky absorbovat přebytečný olej.
Krok 3
omáčka: středně vysoké teplo. Vypusťte olej na 1/3 šálku oleje na pánvi nechte odkapávání na pánvi. Umístěte cibuli & směs papriky do hrnce. Důkladně promíchejte olejem. Nechte směs začít hnědnout. Míchejte asi každé 4 minuty. Asi 10-12 minut do procesu přidejte do pánve asi 1 1/2 lžíce teplé vody a odplyňte hrnec plochou dřevěnou špachtlí.
Krok 4
pokračujte v procesu zhnědnutí za míchání každé 4 minuty. Opakujte vodu 10-12 minut., Omáčka by měla trvat přibližně 30-35 minut. Takže by to měly udělat tři intervaly zavlažování. Jakmile je směs zcela hnědá, přidejte koření a 1 1/2 šálky vody.
Krok 5
přidejte masové kuličky a omáčku nechte vařit/vařit asi 15 minut. Podáváme nad vařenou rýží.