Am besten bekannt für ihre Rolle beim Bierbrauen werden die weiblichen Blüten des Hopfens zunehmend in Nahrungsergänzungsmitteln gegen Schlaflosigkeit, Angstzustände und Wechseljahrsbeschwerden verwendet. Darüber hinaus hat die Erforschung ihrer Komponenten neue Aktivitäten mit vielversprechenden klinischen Anwendungen ergeben. Lesen Sie unten, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Hopfen zu erfahren.
Was Sind Hopfen?
Hopfen sind die weiblichen Blüten von Hopfen (Humulus lupulus L.), einer Kletterpflanze aus derselben Familie wie Hanf (Cannabaceae)., Hopfen stammt höchstwahrscheinlich aus China, dem Südkaukasus und Sibirien oder Mesopotamien, von wo aus er sich nach Japan, Amerika und Mitteleuropa ausbreitete .
Aufgrund seiner Rolle beim Bierbrauen, die 98% seiner Verwendung ausmacht, wird Hopfen heutzutage in allen wärmeren Regionen angebaut. Die verschiedenen Verbindungen im Hopfen verleihen dem Bier einen bitteren Geschmack, verhindern das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen während des Brauprozesses und stabilisieren den Schaum .
Gesundheitliche Vorteile von Hopfen
Aufgrund der Knappheit klinischer Studien wurden Hopfen und seine Wirkstoffe von der FDA nicht für medizinische Zwecke zugelassen., Weitere Untersuchungen werden erforderlich sein, um festzustellen, ob sie für den Langzeitgebrauch wirksam oder sicher sind.
Dennoch ist Hopfenextrakt als Ergänzung im Handel erhältlich. Vorschriften setzen Herstellungsstandards für Ergänzungen, garantieren jedoch nicht, dass sie sicher oder wirksam sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Hopfenpräparate verwenden, um unerwartete Wechselwirkungen zu vermeiden.
Möglicherweise wirksam für:
Menopause ist die Beendigung der Menstruationszyklen bei Frauen., Es wird begleitet von einer Verringerung des weiblichen Sexualhormonspiegels, die Symptome verursacht wie :
- Hitzewallungen
- Nachtschweiß
- Schlafstörungen
- Müdigkeit
- Stimmungsschwankungen (Depression, Reizbarkeit)
- Knochen-und Muskelmasseverlust
- Reduzierter Sexualtrieb
- Vaginale Trockenheit
Sowohl Hopfenextrakt als auch seine Komponente 8-prenylnaringenin verbesserte diese Symptome und die Lebensqualität in drei klinischen Studien an über 200 Frauen in den Wechseljahren .
In einer Pilotstudie mit 100 Frauen reduzierte ein Gel mit Hopfenextrakt die vaginale Trockenheit .,
In mehreren Studien an weiblichen Ratten, deren Eierstöcke entfernt wurden, um einen Hormonmangel in den Wechseljahren nachzuahmen, reduzierte Hopfenextrakt oder 8-Prenylnaringenin Hitzewallungen, verbesserte einige Knochenmasse-und Knochenparameter (obwohl es andere verschlechterte) und erhöhte Sexualtrieb .,
In einer kleinen Studie an 72 Frauen in den Wechseljahren verbesserte eine Morgen – /Abendformel, in der die Morgenkapsel Ginseng, schwarze Cohosh -, Soja-und Grüntee-Extrakte und die Abendkapsel schwarze Cohosh -, Soja -, Kava -, Hopfen-und Baldrian-Extrakte enthielt, mehrere Wechseljahrsbeschwerden, einschließlich Hitzewallungen und Schlafstörungen .
2) Angst-und Stimmungsstörungen
In einer Studie an 36 Personen mit mindestens leichten Depressionen, Stress oder Angstzuständen verbesserte Hopfenextrakt alle Symptome .
Bei Ratten hatte Hopfenextrakt eine antidepressive Aktivität-gemessen als Verringerung der Zeit, die Ratten damit verbrachten, unbeweglich in einem mit Wasser gefüllten Zylinder zu schwimmen .
3) Schlaf
In einer kleinen Studie an 17 Personen konnte eine Dose (333 ml, etwas mehr als 1 Tasse) alkoholfreies Bier die Schlafqualität verbessern. Hopfen wurde als Hauptbestandteil des Bieres vorgeschlagen, der für diesen Effekt verantwortlich ist .
Hopfenextrakt erhöhte Schlafzeit und reduzierte körperliche Aktivität und Körpertemperatur bei Mäusen und Ratten, die Beruhigungsmittel einnahmen. In einer Studie an Wachteln, deren Schlaf-Wach-Rhythmus dem des Menschen sehr ähnlich ist, war eine Dosis von 2 mg Hopfenextrakt am wirksamsten bei der Verringerung der Nachtaktivität unter Beibehaltung eines normalen zirkadianen Aktivitäts – /Ruherhythmus .,
Hopfen wird häufig mit Baldrian kombiniert, um Schlaflosigkeit zu bekämpfen. In drei Studien an über 250 Personen war diese Kombination wirksamer als Placebo. Zwei von ihnen zeigten, dass die Kombination auch effektiver war als Baldrian allein .
In ähnlicher Weise war die Kombination von Hopfen, Baldrian und lila Passionsblume in einer Studie an 78 Menschen mit Schlaflosigkeit genauso wirksam wie das Medikament Zolpidem .
Zwei weitere Studien an über 250 Personen, die Nahrungsergänzungsmittel mit Hopfenextrakt einnahmen, fanden jedoch keine Auswirkungen auf die Schlafqualität .,
4) Gewichtsverlust und metabolische Gesundheit
In einer Studie an 200 gesunden übergewichtigen Menschen extrahiert Hopfen reduziertes Körperfett, insbesondere im Bauch .,
Sowohl Hopfenextrakt als auch seine Bestandteile Xanthohumol-und iso-α-Säuren reduzierten das Körpergewicht in mehreren Studien an übergewichtigen Mäusen und Ratten .
Xanthohumol reduzierte auch die Entwicklung, das Wachstum und die Fettansammlung von Fettzellen und erhöhte gleichzeitig deren Todesrate .
Die Kombination von Hopfenisohumulonen und Akazienproanthocyanidinen verbesserte mehrere Symptome des metabolischen Syndroms. Zusammen mit Ernährungsumstellungen und körperlicher Bewegung senkte es den Blutspiegel von Triglyceriden und Cholesterin (Gesamt, LDL, APOB) in einer Studie an 23 Personen., Die Kombination reduzierte auch den Insulinspiegel und erhöhte gleichzeitig die Insulinsensitivität in einer anderen Studie an 91 Personen .
5) Zahngesundheit
In 2 kleinen Studien an 57 Personen reduzierten Hopfenpolyphenole (entweder als Mundspülung oder als Tabletten eingenommen )das Wachstum von Zahnbelag.
Hopfenpolyphenole reduzierten die Fähigkeit zweier Bakterienarten (Streptococcus mutans und Streptococcus sobrinus), Hohlräume zu verursachen .,
In zwei Studien an menschlichen Zahnfleischzellen blockierten Hopfenpolyphenole die durch die Mikrobe der Zahnfleischerkrankung (Porphyromonas gingivalis) ausgelöste Entzündungsreaktion .
6) Allergien
In einer klinischen Studie an 39 Personen mit Allergien gegen Pollen verbesserte Hopfenextrakt die Nasenschwellung, die Nasenfarbe, die Abflussmenge und die Abflusseigenschaften .,
Bei Mäusen mit Allergien gegen Pollen/Staub reduziert Hopfenextrakt das Reiben und Niesen der Nase. Der Extrakt reduzierte auch die Histaminfreisetzung durch Mastzellen, Krebszellen und Basophile .
In einer Studie an menschlichen Nasenzellen reduzierte Hopfenwasserextrakt die Produktion eines Zytokins, das allergische Entzündungsreaktionen (TSLP) aktiviert .
7) Herzgesundheit
In einer kleinen Studie an 23 Personen verbesserten Hopfenisohumulone den Blutfluss sowohl bei Rauchern als auch bei Nichtrauchern .,
In zwei Studien an Mäusen verhinderte und kehrte Xanthohumol den Aufbau von Triglycerid-und Cholesterin-Plaques in den Arterien um .
Bei Ratten extrahiert Hopfen entspannte Blutgefäße, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann .
Nach Verletzungen können Gefäße vom Zellwachstum der Innenauskleidung verengt werden und zu Herzerkrankungen führen. Xanthohumol konnte diese Effekte mildern .
Da Xanthohumol die Thrombozytenaktivität hemmt, kann es das Risiko einer Blutgerinnselbildung (Thrombose) verringern .,
8) Blutzuckerspiegel
In einer kleinen Studie an 20 Diabetikern reduzierten Hopfenisohumulone den Blutzuckerspiegel .
In mehreren Studien mit Mäusen und Ratten reduzierten Hopfenextrakt, seine Bestandteile Xanthohumol und Isohumulone oder eine Mischung aus Hopfenisohumulonen und Akazienproanthocyanidinen den Blutzuckerspiegel und die Insulinresistenz .
Dieser gesundheitliche Nutzen wird wiederum nur durch eine klinische Studie und einige Tierversuche gestützt., Weitere Untersuchungen am Menschen sollten diese vorläufigen Ergebnisse bestätigen.
Mechanismus
Die gleichzeitige Aktivierung von PPAR-alpha und PPAR-gamma durch Isohumulone kann den Blutzuckerspiegel senken, indem die Insulinresistenz verringert wird. Hopfen Bittersäuren aktivieren auch die bitteren Geschmacksrezeptoren und stimulieren die Produktion von GLP-1, einem Protein, das die Insulinproduktion als Reaktion auf Zucker auslöst .,
Xanthohumol kann den Blutzuckerspiegel senken durch:
- Bindung an den Farnesoid – X-Rezeptor
- Blockierung der Zuckeraufnahme
- Blockierung eines Enzyms, das Zucker aus komplexen Kohlenhydraten (α-Glykosidase) produziert
9) Als Deodorant
In einer kleinen Studie an 42 Personen reduzierte Hopfenextrakt, gemischt mit einem Geruchsadsorptionsmittel, das üblicherweise in kommerziellen Deodorants vorkommt, den Achselgeruch, ohne Reizungen zu verursachen. In derselben Studie reduzierte Hopfenextrakt das Wachstum von zwei Bakterienarten, die für den Achselgeruch verantwortlich sind (Corynebacterium xerosis und Staphylococcus epidermidis) .
10) Schmerzen und Entzündungen
Eine Kombination aus Hopfenisohumulonen, Rosmarinextrakt und Oleanolsäure reduzierte die durch Arthritis und Fibromyalgie verursachten Schmerzen in einer kleinen Studie an 54 Personen. Weitere Studien zu größeren Populationen sind erforderlich, um diesen potenziellen Nutzen zu bestätigen. Da in der Studie eine Kombination von Extrakten verwendet wurde, ist der spezifische Beitrag von Hopfen zu den beobachteten Wirkungen nicht klar .
Tier – und Zellforschung (Mangel an Beweisen):
Hopfen und seine Verbindungen werden auf andere potenzielle gesundheitliche Vorteile untersucht., Da sich die Forschung noch im Tier-und Zellstadium befindet, können wir keine Schlussfolgerungen ziehen.,
11) Leberschäden
In mehreren Mäusestudien hatten Hopfen oder seine Bestandteile Xanthohumol und Isohumulone schützende Wirkungen gegen folgende Lebererkrankungen:
- Alkoholische Fettlebererkrankung
- Nichtalkoholische Fettlebererkrankung
- Oxidative Schädigung, Entzündung und Zelltod im Zusammenhang mit dem Altern
- Gewebenarbenbildung als Reaktion auf Leberschäden
Xanthohumol, Humulone und Lupulone verhinderten Entzündungen in Leberzellen und die Aktivierung von Gewebevernarbungen als Reaktion auf Leberschäden .,
12) Verdauungsfunktion
Bei Ratten erhöhte Hopfen die Magensaftproduktion, ohne seinen Säuregehalt zu verändern. In einer anderen Studie reduzierte Hopfenextrakt den Stuhlgang .
In einer Studie an Schweinen erhöhte diätetischer Hopfen (oder ein Traubenprodukt, das auch reich an Polyphenolen ist) die Gewichtszunahme pro Futteraufnahme. Die neue Diät änderte weder die Darmmorphologie noch die Verdaulichkeit des Futters, sondern veränderte die mikrobielle Zusammensetzung des Darms und reduzierte die Produktion von entzündungsfördernden Proteinen .
Studien am Menschen sollten diese vorläufigen Ergebnisse bestätigen.,
13) Unterstützung der Hautgesundheit
Die Einnahme von Hopfenextrakt oder seinen Bestandteilen Xanthohumol und Lupulon reduzierte die Hautentzündung (gemessen als Ohrschwellung) in drei Studien an Mäusen mit milbeninduzierter Dermatitis, kontaktallergischer Dermatitis und Exposition gegenüber einem Tumorförderer .
In einer antimikrobiellen Studie reduzierten Xanthohumol und Lupulone das Wachstum von fünf Mikroben, die Akne verursachen (Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Kocuria rhizophila und Staphylococcus pyogenes)., Hopfenverbindungen blockierten auch zwei Aktivitäten dieser Bakterien, die ebenfalls zur Entwicklung von Akne beitragen (Antikollagenase und oxidativ) .
14) Neurodegenerative Erkrankungen
Hopfenextrakt reduzierte Hirnschäden und Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion bei Ratten, die sich von einem Schlaganfall erholen oder mit Aluminiumnitrat vergiftet sind., Langfristig reduzierte Hopfenextrakt den Aufbau eines Proteins, von dem angenommen wird, dass es die Alzheimer-Krankheit (β-Amyloid) im Gehirn alter Mäuse verursacht, und bewahrte ihre kognitiven Funktionen .
Xanthohumol schützte die Gehirnzellen vor Entzündungen und oxidativen Schäden, was auf ihr therapeutisches Potenzial bei neurodegenerativen Erkrankungen hindeutet .
Da Xanthohumol (neben anderen Flavonoiden) ein Enzym blockieren kann, das am Ausbruch der Alzheimer-Krankheit (BACE1) beteiligt ist, wurde es als präventiver therapeutischer Kandidat für diese Krankheit vorgeschlagen .,
Die Ergebnisse dieser Studien müssen in größeren und robusteren Studien wiederholt werden, um eine Rolle für Hopfen oder seine Wirkstoffe bei der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen zu bestätigen.
15) Infektionskrankheiten
Hopfen ätherisches öl und Extrakte hemmten :
- Yersinia enterocolitica
- Salmonella enteritidis
- Salmonella typhimurium
- Proteus mirabilis
- E., coli
- Klebsiella oxytoca
- Mycobacterium fortuitum, ein Verwandter des Bakteriums, das Tuberkulose verursacht .
Die Hauptverbindungen in Hopfen mit antimikrobieller Aktivität sind Xanthohumol, Humulon und Lupulon., Es wurde berichtet, dass sie hemmen :
- Bakterien, die Durchfall verursachen können (Bacteroides fragilis, Clostridium perfringens, Clostridium difficile)
- Antibiotikaresistente Stämme (Staphylococcus aureus, Enterococcus faecium)
- Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können (Staphylococcus aureus und Staphylococcus epidermidis)
Hopfen kann auch Viren abtöten., In mehreren Zellstudien hemmten Hopfenextrakt oder seine Verbindungen :
- Influenza-A-Virus
- Rhinovirus (Erkältung)
- Herpes-simplex-Virus Typ 1 und 2
Hopfen-Xanthohumol verstärkte die Aktivität von Interferon alpha (IFN-α) gegen ein Kuhvirus. Da dieses Virus dem Hepatitis-C-Virus sehr ähnlich ist, könnte Xanthohumol verwendet werden, um neue Therapien dagegen zu entwickeln .
Xanthohumol reduzierte auch die HIV-Replikation, die Produktion eines Virus und die Schädigung der Zellen. Aus diesen Gründen wurde seine Untersuchung als neues therapeutisches Mittel gegen HIV vorgeschlagen .,
Mehrere Hopfenkomponenten, insbesondere Xanthohumol, wirkten in zwei Zellstudien gegen den Malaria verursachenden Parasiten (Plasmodium falciparum).
In einer Studie, in der fünf Hopfenkomponenten gegen vier humane Pilzpathogene (Trichophyton mentagrophytes, Trichophyton rubrum, Candida albicans und Mucor rouxianus) getestet wurden, wurden Xanthohumol, Isoxanthohumol und 6-Isopentenylnaringenin als die stärksten Antimykotika identifiziert .
Es ist wichtig zu beachten, dass dies sehr vorläufige Ergebnisse sind, die noch nicht an Menschen oder sogar an Tieren untersucht wurden., Weitere Untersuchungen sollten feststellen, ob Hopfen bei normaler Einnahme gegen Infektionen wirksam ist, die durch diese Organismen verursacht werden.
16) Schilddrüsenfunktion
In einer Studie an Schilddrüsenzellen verbesserte Xanthohumol die Iodidaufnahme, was ein wesentlicher Schritt bei der Produktion des Schilddrüsenhormons ist. In einer anderen Studie erhöhte Xanthohumol TSH und Aktivität des Enzyms, das T4 in T3 (Typ 1 Deiodinase) umwandelt .,
Krebsforschung
Vorläufige Untersuchungen an Tieren und Zellen haben in mehreren Bestandteilen von Hopfen eine Antikrebsaktivität festgestellt.
Viele Substanzen– einschließlich geradezu toxischer Chemikalien wie Bleichmittel-wirken jedoch krebshemmend in Zellen. Dies bedeutet nicht, dass sie einen medizinischen Wert haben. Im Gegenteil, die meisten Substanzen (natürlich oder synthetisch), die in Krebszellen erforscht werden, bestehen aufgrund mangelnder Sicherheit oder Wirksamkeit keine weiteren Tierstudien oder klinischen Studien.,
Versuchen Sie unter keinen Umständen, konventionelle Krebstherapien durch Hopfenextrakt, seine Bestandteile oder andere Ergänzungen zu ersetzen. Wenn Sie sie als unterstützende Maßnahmen anwenden möchten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um unerwartete Interaktionen zu vermeiden.,
Die Hopfenkomponente Xanthohumol reduzierte Wachstum, Überleben oder Migration in Zellen der folgenden Krebsarten:
Andere Hopfenflavonoide wie Isoxanthohumol, 6-Prenylnaringenin und 8-Prenylnaringenin zeigten ebenfalls Aktivität gegen die folgenden Krebsarten:
- Prostata
- Niere
- Brust
- Dickdarm
- Eierstock
- Burkitt-Lymphom
- Haut
Beide Arten von Bittersäuren (Humulone und Lupulone) blockierten das Wachstum und die Migration von Leberkrebszellen, während nur Lupulone Aktivität gegen Hautkrebs zeigten .,
Einschränkungen und Vorbehalte
Obwohl sie auch an Tieren und Zellen getestet wurden, unterstützt nur eine klinische Studie an einer kleinen Population (17-42 Personen) jeden der folgenden gesundheitlichen Vorteile von Hopfen:
Die folgenden Vorteile wurden nur in Tier-und Zellstudien getestet:
Daher sind weitere klinische Studien mit größeren Mengen von Menschen erforderlich, um diese Behauptungen zu bestätigen.,
Obwohl Dosen von bis zu 239 mg Hopfenextrakt pro Tag während 7 Tagen keine Toxizitätssymptome verursachten, wurden keine Langzeittoxizitätsstudien durchgeführt .
Weiterlesen
- Was ist Hopfen? + Pflanze & Extraktkomponenten & Nebenwirkungen
Mitnehmen
Hopfen sind die weiblichen Blüten von Hopfen (Humulus lupulus L.), einer Kletterpflanze aus derselben Familie wie Hanf (Cannabaceae). 98% der modernen Verwendung von Hopfen findet im Bierbrauen statt, aber die Forschung zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen wird fortgesetzt.,
Aufgrund seiner Phytoöstrogene stammen die besten Beweise aus der Erforschung der Symptome der Menopause. Andere klinische Untersuchungen haben mögliche Vorteile für Stimmungsstörungen, Schlaf, Stoffwechselgesundheit, Zahngesundheit, Allergien, Herzgesundheit, Blutzucker und Schmerzen gefunden, aber diese Studien waren klein und von geringer Qualität. Schließlich kann Hopfen als Deodorant verwendet werden. Zusätzliche Untersuchungen an Tieren und Zellen können noch zusätzliche potenzielle Vorteile für Hopfen aufdecken.