Savustettu Hampurilaisia ja Savustettu Hotdogs

Toukokuussa on perinteinen alussa grilli kausi, vaikka monet meistä grillata kaikki vuoden läpi kylmän, tuulen ja sateen. Riippumatta siitä, grillaatko koko vuoden vai Seuraatko grillauksen perinteisiä vuodenaikoja, savustetut hampurilaiset ja savustetut hodarit ovat oikea tapa.

Teen hampurilaisia ja hotdogs tupakoitsija voit tehdä ne kaikki kerralla, ja he kaikki saavat tehdä suunnilleen samaan aikaan.,

kaikki kotonani savustettuja hampurilaisia tai savustettuja hotdogeja syöneet ovat huudelleet olevansa parhaita koskaan. Sinä ja ystäväsi ja perheesi olette varmasti samaa mieltä.

nauti lämpimämmästä säästä!

• Prep Aika: 15 minuuttia
• Cook Aika: 1 tunti – 1.,5 tuntia (riippuu paksuudesta pihviä)
• Tupakoitsija Temp: 225°C – 240°F
• Lihaa Loppuun Temp: 160°F
• Suositellaan Puuta: Hickory

Voit polttaa hampurilainen patties tavallinen, jos haluat, mutta minä rakastan ramp up maku käyttämällä minun hieroa.

tee hampurilaispihvit noin ½ tuuman paksuisiksi ja halkaisijaltaan 4-5 tuuman paksuisiksi., On parasta tehdä ne tasainen päälle ja pohjaan tai hieman kovera sijasta rasvaa.

Asettele hampurilaispihvit lautaselle tai tasaiselle pinnalle.

Takki niitä vähän Worcestershire-kastiketta märkä pinta hankaa.

Ripottele Jeff”s hiero (osto reseptit täältä) päälle hampurilaiset ja anna niiden hautua muutamia minuutteja.

Flip hampurilaiset ohi, kun saa hieroa, että ”märkä” katso ja toista Worcestershire/hieroa toisella puolella.,

Kun olet valmis, aseta pihvit Bradley telineeseen tai pannulla, jotta se on helppo kuljettaa ne ulos tupakoitsija.

Voit käyttää lähes mitä tahansa tupakoitsija polttaa hampurilaiset, mutta haluan käyttää Digitaalista 4-teline Bradley smoker näitä.

se on nopea ja helppo mennä ja voin helposti mahduttaa 24 hampurilaista normaalin 4 rack-järjestelmän avulla.,

Jos haluat tilata 4 ylimääräistä telineet, voit laittaa 4 ylimääräistä telineet (yläpuoli alaspäin) päälle 4-standardin telineet ja saada 24 enemmän hampurilaiset menee yhteensä 48 hampurilaiset kerralla.

Hae mitä tahansa tupakoitsija aiot käyttää, esikuumennettiin 225°F (epäsuora lämpö) ja kun se on klikkaamalla pitkin ja vakaa, olet valmis menemään.

Jos tupakoijallasi on vesipannu, käytä sitä.

Aseta hampurilaiset suoraan ritilälle tai aseta Bradley-telineet suoraan ritilälle.

anna niiden savuta 225°F: ssa noin 60-90 minuuttia., Se voi kestää hieman kauemmin, jos ne ovat erityisen paksu.

Jos käytät jauhettua paistia, tai jonkin muun korkeamman luokan naudanlihaa haluat ehkä katsella lämpötila ja vain kokki niitä keskipitkän harvinaisia, mutta minun täytyy kertoa teille, että USDA suosittelee 160°F kaikki jauheliha asianmukaisen elintarvikkeiden turvallisuutta.

hampurilaiset ovat tehneet, kun ne keittää 160°F keskustassa käyttämällä digitaalinen anturi liha lämpömittari tai halutun doneness.

yleensä katson, että mehut alkavat läträtä päällä, jotta saan indikaattorin siitä, milloin ne ovat melkein valmiit.,

juuston lisääminen:

Jos haluat lisätä juustoa, tee se viimeisen noin 10-15 minuutin aikana.

Huom: Valmista tomaatti, salaatti ja sipuli ja ota mausteet valmiiksi, kun hampurilaiset ovat tupakointi.

muuten, kuten huomaatte, haluan käyttää pinaatin lehdet sijasta salaattia 😉

keltainen kastike: sekoita tavallista sinappia, jolla on oma grilli kastike (ostaa resepti täällä) tehdä erinomainen burger kastike (50/50).,

Rakenna burgerisi ja nauti!

***Huomautus: saat Texas tyyli hieroa resepti ilmaiseksi tilauksen mukana!

Jos voisin antaa nämä reseptit pois, tekisin sen. Haluan, että saat ne! Mutta sitten, näin tuen uutiskirje, verkkosivuilla ja kaikki muut asiat, joita teemme täällä edistää taidetta polttaa lihaa.

Lue nämä tuoreet todistukset:

näet riehuvat todistukset ja mietit, ” voivatko reseptit todella olla niin hyviä?”

ei hätää! Tee erä ja jos se ei ole niin hyvä kuin olet kuullut.. pyydä vain hyvitystä. Se on sopimus, ja tiedät sen. Päästää”s review:

• päätät don”t, kuten reseptejä.. sinä et maksa!,
• reseptit ovat aivan uskomattomia!
• Kun tilaat, siellä”ll olla enempää resepti mainoksia sähköposti-versio uutiskirje

– No.. mitä sinä odotat?. klikkaa alla olevaa isoa oranssia painiketta ja tilaa reseptit nyt.

– olen todella, todella arvostaa tukea minun uutiskirjeen ystäviä ja olla varma, että haluaisin tietää, jos sinulla on kysyttävää tästä.,

Savustettu Hotdogs

Monet hotdogs ostat kaupasta on savun aromia lisätty, mutta ei ole mitään niin hyvä kuin savustettu hotdogs tehty smoky viettämällä noin laatu aikaa teidän tupakoitsija.,

• Prep Aika: 5 minuuttia
• Cook Aika: 60-90 minuuttia (riippuu siitä, mitä koko hotdogs käytät)
• Tupakoitsija Temp: 225°C – 240°F
• Lihaa Loppuun Temp: Kuuma keskustassa
• Suositellaan Puuta: Hickory

suosittelen heprean Kansallinen tai Nathan”s hotdogs, jos haluat todella hyviä. On muitakin merkkejä, jotka ovat myös hyviä, joten käytä mitä haluat.,

Poista hotdogs paketti

Kaada useita ruokalusikallista minun hiero lautaselle ja varmista, että se on levittäytynyt hyvin.

Roll hotdogs, rub varmista ei menetä päättyy.

Lay hierotaan hotdogs on Bradley teline, kulho tai arkki pannulla niin, että ne”ll olla helppo toteuttaa tupakoitsija.,

Olitpa käyttää kaasu -, sähkö -, hiili tai puu, päästä teidän tupakoitsija syttyy, kytketty tai kytketty päälle ja esilämmitetään 225°F (epäsuora lämpö).

Jos tupakoijallasi on vesipannu, täytä se ja valmista valitsemasi puu pieneen tupakointitoimintaan.

kun tupakoitsija juoksee 225°F: ssa ja pysyy tasaisena, on hyvä lähteä.

Aseta hotdogs aivan arina ja anna heidän polttaa pois 60-90 minuuttia.

kun luulet niiden olevan valmiit, tartu yhteen ja ota iso pala., Jos se on tarpeeksi lämmin ja savuinen, niin ne on tehty.

Syö pari aivan kuten ne ovat (täysi vaikutus savuinen, herkullinen taika, joka et vain tehdä nöyrä hotdog) sitten laittaa yksi pulla kaikkien suosikki mausteet, kasvikset, jne. ja ”mene kaupunkiin”.

Antaa muiden tehdä omat ”koira”.

Jos et ole”t nähdä minun kierre viipaloitu hotdog resepti, kannattaa kokeilla samoin.,

Se”s sijaitsee TÄÄLLÄ

kirja on täynnä reseptejä ja sisältää tonnia hyödyllisiä tietoja. Jotkut ovat jopa sanoneet, että ”kenenkään tupakoitsijan ei pitäisi olla ilman tätä kirjaa”!

yli 800 arvostelua Amazon.com ja luokitus 4.7 / 5 tähteä, se tulee erittäin suositeltavaa.

Se on Bestseller Barbecueing & Grillaus-kirjoja Amazon.,

Amazon | Barnes & Jalo | saksa Painos

Digitaaliset versiot saatavilla kautta Nook | iTunes | Kindle

Jos olet nauttia uutiskirje ja haluaisin tehdä jotain hyödyllistä, niin..

seuraavan kerran päätät tilata jotain Amazon.com käytä TÄTÄ LINKKIÄ, jos haluat päästä sinne ja me”ll saada pienen provision pois, mitä ostat.,

Kiitos jo etukäteen käyttämällä erityistä linkin: http://www.smoking-meat.com/amazon

Tulostettava Reseptejä