ステップ1
米のカップあたり½小さじ塩で調理するために4カップの米を入れてください。
ステップ2
ミートボール：ミートボールのために、粉砕用の小麦粉、米および米の塩を除いて記載されているすべての成分を静かに混合する。 重い鋳鉄鍋で油を加熱する。 ボウルにミートボールを散布するための小麦粉の準備ができています。 形ゴルフボールサイズのミートボールにおいても6-8万ポンドのお肉を混ぜ合わせる。 ほこりは小麦粉で肉を形成し、熱い油に置きます。 側あたり約7-9分間油で茶色のミートボールをしてみましょう。, ミートボールが揚げられたら余分な油を吸収するためにペーパータオルの取除き、場所。
ステップ3
肉汁：中-強火。 鍋のオイルの1/3のコップにオイルを流出させて下さい鍋の残のdrippings。 タマネギ&ピーマンの混合物を鍋に置きます。 油とよく混ぜる。 混合物を茶色にし始めましょう。 約4分ごとにかき混ぜる。 プロセスへの約10-12分は鍋に暖かい水の約1 1/2のテーブルスプーンを加え、平らな木のへらが付いている鍋をdeglaze。
ステップ4
褐変工程を4分ごとに攪拌し続ける。 水を10-12分繰り返します。, 肉汁は完了するまでに約30-35分かかるはずです。 だから、三散水deglazing間隔はそれを行う必要があります。 混合物が完全に茶色になったら、調味料と1 1/2カップの水を加えます。
ステップ5
ミートボールを追加し、約15分間煮る/沸騰する肉汁をもたらします。 炊き上がったご飯の上に添える。