Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche

Ce facile de Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche est livré avec seulement quelques minutes de préparation! Parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner!

Temps Total: 1 heure 30 minutes

Ce facile de Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche est livré avec seulement quelques minutes de préparation!, C’est une option de préparation parfaite pour le petit déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner!

alors que ma mère était à l’hôpital pendant près d’un mois au début de l’été, mon amie Sallie est venue à la rescousse en nous livrant deux quiches et une cocotte de longues heures stressantes.

j’ai réchauffé la Quiche au brocoli de Sallie au four pour un déjeuner rapide le premier jour de retour de maman à la maison (enfin loin de la terrible nourriture de l’hôpital!,), et c’était l’un des meilleurs repas que nous avions appréciés depuis des semaines! Réconfortant, savoureux et simple.

la combinaison classique de jambon, cheddar et brocoli se marie à merveille avec la riche crème aux œufs et la croûte de tarte feuilletée. Avec une simple salade verte ou salade de fruits sur le côté, vous avez un petit déjeuner facile, le déjeuner ou le dîner prêt à aller en quelques minutes!

Quelle est la différence entre une quiche et une frittata?

alors qu’une quiche a une croûte pâtissière, la frittata n’en a pas. Une frittata est généralement préparée dans une poêle, et est comme une « quiche sans croûte” ou une omelette dépliée.,

Comment faire de Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche:

Heureusement, Sallie était disposée à partager son facile quiche recette avec nous tous! Sa version est adaptée d’une recette qu’elle a trouvée dans un vieux livre de cuisine de L’église ici dans le comté de Madison, en Virginie: recettes et souvenirs de L’Église Méthodiste Unie D’Etlan.,vous aurez besoin des ingrédients de base suivants pour cette quiche:

• une croûte de tarte surgelée
• jambon cuit en cubes (c’est un excellent moyen d’utiliser les restes de jambon si vous en avez)
• fromage cheddar râpé
• fleurons de brocoli congelés
• œufs
• lait
• sel, moutarde sèche et poivre

j’ai utilisé des restes de jambon cuit au miel que ma mère partageait avec moi, mais vous pouvez également acheter du jambon pré-coupé en dés ou un steak de jambon dans la section viande réfrigérée de votre épicerie.,

tous les fleurons de brocoli congelés fonctionneront, mais je préfère ces fleurons de brocoli pour bébés car ils n’ont pas de grosses tiges difficiles à gérer. Il y a aussi très peu de hachage nécessaire car ils sont déjà si petits pour commencer.

Et de la main-fromage râpé toujours se fond mieux que la pré-déchiqueté trucs!,

tout d’Abord, la couche de jambon, de fromage et le brocoli dans la croûte à tarte.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel, la moutarde sèche et le poivre.

Verser le mélange d’oeufs sur le brocoli, et doucement utiliser vos mains pour appuyer sur le remplissage vers le bas dans une même couche.,

faire Cuire la quiche à 375 degrés F pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce que le centre est réglé. Ce sera un beau brun doré sur le dessus!

Permettre la quiche reposer pendant au moins 30 minutes avant de le trancher et de servir!,

quoi servir avec la quiche de brocoli:

grâce aux protéines, glucides, graisses et légumes dans ce plat, vous avez obtenu un, repas complet dans chaque tranche., Si vous  » aimeriez offrir des options supplémentaires sur le côté, voici quelques idées:

• salade D’épinards aux fraises et vinaigrette aux graines de pavot
• Une simple salade verte habillée de vinaigrette au babeurre
• salade de fruits au miel et au citron
• salade de trois haricots
• Muffins aux fraises

conseils de cuisine et variantes de recette:

• j’utilise du lait entier, mais la crème épaisse fonctionnera également dans cette recette., Je ne suggère pas de remplacer par du lait écrémé ou 1%, car vous avez besoin de la graisse dans le lait pour créer la meilleure texture dans la crème aux œufs.
• Sallie utilise du cheddar dans sa recette de quiche, mais vous pouvez le remplacer par n’importe quel fromage que vous préférez. Swiss, Gouda ou mozzarella fonctionneraient bien aussi!
• au lieu de jambon, remplacer par une quantité égale de saucisse cuite ou de bacon.
• puis-je faire une quiche au brocoli la veille? Une quiche est une excellente option de préparation pour une fête, mais il est préférable de la déguster le même jour qu’elle est cuite., Les restes sont bien, mais la croûte peut parfois devenir détrempée lorsqu’elle est assise. Bien que ce ne soit pas la meilleure qualité, une quiche correctement emballée se conservera au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
• pouvez-vous congeler la quiche au four? Oui! Après la cuisson, laissez la quiche refroidir complètement. Puis enveloppez hermétiquement et conserver au congélateur jusqu’à 2 mois.
• comment réchauffer la quiche au jambon, au Cheddar et au brocoli: pour réchauffer une quiche surgelée, ne décongelez pas d’abord la quiche. Déballez simplement la quiche congelée et faites-la cuire dans un four à 350 degrés F pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien réchauffée., Pour réchauffer une quiche réfrigérée, couvrir sans serrer de papier d’aluminium et cuire au four à 325 degrés F pendant environ 15 minutes.
• cette quiche au fromage et au brocoli maison peut être servie chaude, à température ambiante ou froide.,>
  

  Encore plus facile d’oeuf recettes que vous pourriez apprécier:

  • Facile Frittata avec Cheddar et à la Ciboulette
  • Cuit Omelette Jambon Fromage
  • Cuit Omelette Western
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  Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche

  Ce facile de Jambon, Cheddar et Brocoli Quiche est livré avec seulement quelques minutes de préparation!, Parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner!,iv> Course Breakfast, Brunch, Dinner, Lunch

  Cuisine American

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  Prep Time 15 minutes

  Cook Time 45 minutes

  Cooling Time 30 minutes

  Total Time 1 hour 30 minutes

  Servings 8 slices

  Calories 260.,m

• 6 onces (1 ½ tasse) de fromage cheddar râpé
• 1 tasse de fleurons de brocoli congelés, décongelés, égouttés et coupés en petits morceaux
• 4 oeufs
• 1 tasse de lait entier ou de crème épaisse
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de moutarde sèche
• ¼ cuillère à div>

  instructions

  • préchauffer le four à 375 degrés., Déposer le jambon, le fromage et le brocoli dans la croûte à tarte.
  • Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel, la moutarde sèche et le poivre. Verser le mélange d’œufs sur le brocoli. Utilisez doucement vos doigts pour presser le brocoli et les autres ingrédients de remplissage dans une couche uniforme dans le plat.
  • Cuire au four pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer la quiche pendant au moins 20-30 minutes avant de trancher et de servir.,

  Notes

  • – je utiliser du lait entier, mais de la crème épaisse travaillera également dans cette recette. Je ne suggère pas de remplacer par du lait écrémé ou 1%, car vous avez besoin de la graisse dans le lait pour créer la meilleure texture dans la crème aux œufs.
  • Sallie utilise du cheddar dans sa recette de quiche, mais vous pouvez le remplacer par n’importe quel fromage que vous préférez. Swiss, Gouda ou mozzarella fonctionneraient bien aussi!
  • au lieu de jambon, remplacer par une quantité égale de saucisse cuite ou de bacon.
  • puis-je faire une quiche au brocoli la veille?, Une quiche est une excellente option de préparation pour une fête, mais il est préférable de la déguster le même jour qu’elle est cuite. Les restes sont bien, mais la croûte peut parfois devenir détrempée lorsqu’elle est assise. Bien que ce ne soit pas la meilleure qualité, une quiche correctement emballée se conservera au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
  • pouvez-vous congeler la quiche au four? Oui! Après la cuisson, laissez la quiche refroidir complètement. Puis enveloppez hermétiquement et conserver au congélateur jusqu’à 2 mois.
  • comment réchauffer la quiche au jambon, au Cheddar et au brocoli: pour réchauffer une quiche surgelée, ne décongelez pas d’abord la quiche., Déballez simplement la quiche congelée et faites-la cuire dans un four à 350 degrés F pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien réchauffée. Pour réchauffer une quiche réfrigérée, couvrir sans serrer de papier d’aluminium et cuire au four à 325 degrés F pendant environ 15 minutes.
  • cette quiche au fromage et au brocoli maison peut être servie chaude, à température ambiante ou froide.

  recette adaptée du livre de recettes et souvenirs de L’Église Méthodiste Unie D’Etlan.

  Nutrition

  portion: 1lice | Calories: 260.5 kcal | glucides: 10.7 g | Protéines: 15.2 g / matières grasses: 16.,9g | Gras Saturés: 8g | acides Gras Polyinsaturés: 1,5 g | Gras Monoinsaturés: 6g | Cholestérol: à 131,7 mg | Sodium: 795.1 mg | Potassium: 162.5 mg | Fibre: 0,4 g | Sucre: 2,5 g