Quiche z szynką, cheddarem i brokułami

• Share
• Tweet
• Pin

ten łatwy Quiche z szynką, cheddarem i brokułami zawiera zaledwie kilka minut przygotowania! Idealny na śniadanie, obiad lub kolację!

Całkowity Czas: 1 godzina 30 minut

Ten łatwy szynka, cheddar i brokuły quiche składa się z zaledwie kilku minut prep!, To idealna opcja na Śniadanie, brunch, lunch lub kolację!

Kiedy moja mama była w szpitalu przez prawie miesiąc na początku lata, moja przyjaciółka Sallie przyszła na ratunek, kiedy dostarczyła dwa quiche i zapiekankę śniadaniową, aby nas podtrzymać przez długie, stresujące godziny.

rozgrzałam w piekarniku Quiche z brokułami Sallie na szybki lunch pierwszego dnia po powrocie do domu (w końcu z dala od okropnego szpitalnego jedzenia!,), i to był jeden z najlepszych posiłków, jakie jedliśmy od tygodni! Pocieszające, aromatyczne i proste.

klasyczne połączenie szynki, cheddaru i brokułów pięknie łączy się z bogatym kremem jajecznym i kruchą skórką ciasta. Z prostą zieloną sałatką lub sałatką owocową na boku, masz łatwe śniadanie, lunch lub kolację gotowe do pracy w ciągu kilku minut!

czym się różni quiche od frittaty?

podczas gdy quiche ma ciasto, frittata nie. Frittata jest zwykle przygotowywana na patelni i jest jak „quiche crustless” lub rozłożony omlet.,

jak zrobić szynkę, Cheddar i brokuły Quiche:

na szczęście Sallie była skłonna podzielić się jej łatwy przepis quiche z nas wszystkich! Jej wersja jest zaadaptowana z przepisu, który znalazła w starej książce kucharskiej kościoła tutaj w Madison County, Virginia: przepisy i wspomnienia z Kościoła Metodystów Etlan United.,potrzebujesz następujących podstawowych składników do tego quiche:

• a frozen Deep-dish pie crust
• Cubed, gotowana szynka (jest to świetny sposób, aby wykorzystać resztki szynki, jeśli ją masz)
• tarty ser cheddar
• mrożone brokuły florets
• jajka
• mleko
• sól, musztarda i pieprz

użyłem trochę pozostałej szynki pieczonej miodu, którą moja mama dzieliła się ze mną, ale możesz również kupić wstępnie pokrojoną szynkę lub stek z szynki w lodówce w sklepie spożywczym.,

wszystkie mrożone brokuły będą działać, ale wolę te brokuły dla dzieci, ponieważ nie mają żadnych dużych, twardych łodyg do walki z. Jest też bardzo mało siekania, ponieważ są już tak małe.

i ręcznie tarty ser zawsze topi się lepiej niż wstępnie rozdrobnione rzeczy!,

najpierw ułóż szynkę, ser i brokuły w cieście.

w średniej misce ubić jajka, mleko, sól, musztardę i pieprz.

na brokuły wlać masę jajeczną i delikatnie nacisnąć nadzienie równomierną warstwą.,

Piec quiche w temperaturze 375 stopni F przez około 45-55 minut lub do Ustawienia środka. Będzie piękny złoty brąz na górze!

odczekaj co najmniej 30 minut przed krojeniem i podaniem!,

co podawać z Quiche brokuły:

dzięki białka, węglowodanów, tłuszczu i warzyw w tym jednym naczyniu, masz satysfakcjonujące, kompletny posiłek w każdym kromce., Jeśli chcesz zaoferować dodatkowe opcje na boku, oto kilka pomysłów:

• sałatka ze szpinaku truskawkowego i sosu makowego
• prosta zielona sałatka ubrana w Sos maślany
• Sałatka z miodem cytrynowym
• Sałatka z trzech fasoli
• muffinki Truskawkowe

Cook”s Porady i odmiany receptury:

• używam pełnego mleka, ale ciężka śmietana będzie również działać w tym przepisie., Nie sugeruję zastąpienia odtłuszczonym lub 1% mlekiem, ponieważ potrzebujesz tłuszczu w mleku, aby stworzyć najlepszą konsystencję w kremie jajecznym.
• Sallie używa cheddar w swoim przepisie quiche, ale można zastąpić dowolnym serem, który wolisz. Szwajcarski, Gouda, lub mozzarella będzie działać dobrze, zbyt!
• zamiast szynki zastąpić równą ilością gotowanej kiełbasy lub boczku.
• czy dzień wcześniej mogę zrobić quiche z brokułów? Quiche to świetna opcja na przyjęcie, ale najlepiej smakuje tego samego dnia, w którym jest upieczony., Resztki są w porządku, ale skorupa może czasami rozmoknąć, gdy siedzi. Chociaż nie będzie to najlepsza jakość, odpowiednio zapakowany quiche pozostanie w lodówce do 3 dni.
• czy można zamrozić zapiekany quiche? Tak! Po upieczeniu pozostawić quiche do całkowitego ostygnięcia. Następnie owinąć szczelnie i przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy.
• jak podgrzać szynkę, Cheddar i brokuły Quiche: aby podgrzać mrożony pieczony quiche, nie rozmrażaj najpierw quiche. Wystarczy rozpakować zamrożony quiche i piec w piekarniku 350 stopni F przez około 25-30 minut, lub do czasu ogrzania., Aby podgrzać schłodzony quiche, przykryć luźno folią i piec w piekarniku 325 stopni F przez około 15 minut.
• ten domowy quiche z serem i brokułami można podawać na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno.,